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揭秘鸡蛋滞销背后的真相 俗话说的好,月亏则盈,月盈则亏。此言不差,春节过后,鸡蛋价一路下跌,严重滞销,原因何在,不废话,直奔主题,各位看官,听我一 一道来。
一:供大于求,跟风养殖者众多。
2013年禽流感H5N1来袭,这也是我国首次大面积遭受禽流感,当时的情况比现在重的多,全国各地大面积扑杀家禽,人人谈鸡色变,鸡类遭遇到了史无前例的劫难,河南山东大量蛋鸡养殖场纷纷关门倒闭。禽流感过后,2014年-2016年3年期间,鸡蛋市场行情一直较好,价格处于高位,市场需求旺盛,导致蛋鸡养殖机构、养殖数量持续增加。其实,2013年起,养鸡行业就处于颠簸状态、价格也忽高忽低。但,这依然不能打消养鸡户们的热情。尤其是大户们的热情。
据中国畜牧业统计年鉴最新数据显示:2013年全国蛋鸡年存栏数2000-9999只的中等规模养殖场(户)数量为223118个,较去年减少了2.73%。2013年全国蛋鸡年存栏数10000-49999只的中上规模养殖场(户)数量为38112个,较去年增加了4.86%。2013年全国蛋鸡年存栏数50000-99999只的大规模养殖场(户)数量为2250个,较去年增加了5.49%。 截至2013年,年存栏大于50万只的蛋鸡集团化养殖场共计27个,与去年增加了17.4%。这些数据都在表明,养鸡大户们都在不断持续扩大生产、搞大规模。
2、供求平衡被打破 降价成出路
在2014年至2015年期间,鸡蛋市场行情非常好,甚至可以卖到6元/斤,一度因为价格飞涨被称为“火箭蛋”。因为养鸡利润高,市场行情好,许多养殖户跟风养殖,提高了存栏量,产蛋率也提高,造成了鸡蛋产量的不断攀升。同时,随着天气逐渐转暖,蛋鸡的产蛋量将比前期大幅度提高,养殖场鸡蛋存货量持续增加,市场供应充足,零售、批发均走货较慢。如果鸡蛋不尽快出手的话,有些养殖户每天都在亏损。为了不亏钱,鸡蛋养殖户都在降价处理。其实,鸡蛋市场已经饱和,供求平衡也就此被打破。唯一的出路就是:降价!降价!降价!
3、H7N9流感的迫害 H7N9流感是养鸡行业最大的罪魁祸首!2016年第四季度,H7N9流感尚未发生时,鸡蛋价格已经开始走低。H7N9流感疫情的出现,进一步加剧了供求关系失衡,造成鸡蛋价格断崖式下跌。H7N9流感疫情造成南方部分地区关闭活禽交易,极大地限制了超龄蛋鸡的淘汰速率,老蛋鸡无法淘汰,养殖户只好继续饲养产蛋,又增加了鸡蛋供应量,进一步加剧了供求失衡。 (作者:佚名 编辑:admin)
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