苹果苦痘病又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害，主要表现在果实上。
　　一、发病原因
　　苹果苦痘病主要是因为树体生理性缺钙引起的，修剪过重，偏施、晚施氮肥，树体过旺及肥水不良的果园发病重。果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。
　　二、发病症状
　　在苹果近成熟时开始出现症状，贮藏期继续发展。病斑多发生在靠近萼凹的部分，而靠近果肩处则较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变，而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点。这种斑点，在绿色或黄色品种上呈浓绿色，在红色品种上则呈暗红色，而且病斑稍凹陷。后期病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2～3毫米，有苦味。轻病果上一般有3～5个病斑，重的60～80个，遍布果面。
　　三、苦痘病果园管理
　　1.增施有机肥，改善土壤环境。
　　2.均衡营养，互不干扰。要通过测土施肥，结合苹果需肥量和比例，平衡施肥，均衡营养。一般结果大树每生产百公斤果吸收纯氮、磷、钾的数量为1.12公斤、0.48公斤、1公斤及适量微量元素，这样基本能满足苹果正常生长发育。
　　3.缺钙补钙，重点调整。对已发生苦痘病的果园，只有专门进行调整，才能达到明显效果。
　　⑴生长期防治：使用品种是硝酸钙、氨基酸钙。使用方法和时期是根据苹果吸钙规律，花后3～6周是苹果需钙高峰期，在苹果开花前后把硝酸钙撒施浅锄浇水，并于花后连喷3次300倍液的氨基酸钙。果实近成熟时的9月底至10月份又是一个需钙小高峰，喷两次300倍液的氨基酸钙。
　　⑵贮藏期防治。在贮藏时，用600倍液氯化钙水溶液淋浴果实，对贮藏后期苦痘病症状的出现也有一定控制作用。通过以上补钙调整，苦痘病发生严重的园基本得到控制。
　　4.减少负载，集中供钙。盛果期树每亩产量应控制在2000～2500公斤，不应突破3000公斤。
　　四、防治方法
　　1.选用抗病品种和砧木。生产上不同品种、砧木对苦痘病的感病性具明显差异，所以应当选用抗病品种和砧木，对发病严重的品种，采用高接抗病品种的方法以减轻危害。
　　2.改善栽培管理条件。合理修剪，适时采收，增施有机肥和绿肥，严防偏施和晚施氮肥，改良土壤，早春注意浇水，雨季及时排水，适时适量施用氮肥，防止过量氨态氮的积累。
　　3.叶面、果实喷钙。盛花期后隔2～3周喷1次，直到采收；或红色品种在往年发病前2～3个月喷氯化钙150～200倍液；黄色、绿色品种喷硝酸钙共4～6次，但应注意，气温高于21℃易发生药害，所以喷洒前应试喷，以确定适当浓度。增施钙肥：防治苹果苦痘病在苹果谢花后30天左右，每隔15～20天，喷1次0.3%的硝酸钙液，直至采果前20天左右，效果较好，该药在气温高时叶片上易发生药害，需注意。最好是采用秋施基肥时增施骨粉既增加有机质又补充了钙。
　　4.加强贮藏期管理。入库前用2%～8%钙盐溶液浸渍果实，如8%氯化钙、1%～6%的硝酸钙等。贮藏期要控制窖内温度不高于0～2℃，并保护良好的通透性。有条件的采用小型气调库，必要时可把采后的苹果放入1℃的预冷池中冷却，然后进入贮藏。苹果入库前要用2%～8%的氯化钙或硝酸钙溶液浸果；贮前进行预冷，贮前温度保持0～2℃，有条件的采用气调贮藏。
        衡水市枣强县农林局 吴红霞