目前，谷子的行情走势处于变化的关键期。有从业者预测说，今年谷子的行情波动非常大，不少人赔了钱。那么为什么说谷子的行情走势，目前处于关键期？接下来新谷上市，谷价又会有着怎样的行情呢？
谷子的行情走势，目前是什么样的？一句话概括——处于僵持阶段。所谓的僵持阶段是指，粮食经销商因为价格偏低不愿意卖，下游米厂因为处于消费淡季，不愿开工而不收谷子，双方都在观望，期待以最合适的价格出货拿货。
今年4月份到7月份，谷子的价格猛涨，并在7月20日达到了顶峰。卓创资讯分析师聂金晓说，谷子是能炒作的，而且有人在里面炒作，前期谷子价格涨的厉害，粮商纷纷囤货，想着高价卖出赚钱。
　　据了解，张家口、辽宁、内蒙古赤峰、甘肃这些地方，是谷子的主产区，黄金苗、赤谷等主要品种的谷子集中在这些地区，所以这些地区谷子的长势、种植面积等因素，将直接作用于谷子的市场行情。前期，这些产区比较干旱，有减产的预期，粮食经销商认为有炒作的可能，因而囤货造成了谷价的上涨，7月中旬，这些产区纷纷降雨，囤货的经销商失去了炒作的空间。
同时，前期的降雨极大的缓解了谷子所遭遇的旱情，有望扭转谷子的生长困境，因而粮食经销商判断今年谷子的总体产量不会少，就失去了炒作的空间。此外，这几个月份，受欢迎的是绿豆这些消暑的品种，谷子的产物小米消费量不大，米厂不愿太多收购，于是买卖双方出现了僵持。
这就是当下谷子行情僵持的原因，问题是，这种僵持的态势能够持续多久，态势打破后，谷子价格是上涨还是下跌？卓创资讯分析师聂金晓认为，谷价会上涨。
随着9月份各学校会开学，学校食堂对小米有一定的需求量。按照惯例，到了9月份，随着气温越来越低，对于小米的需求量会多一些，到时候小米走货好的话，会刺激谷市需求，那时谷子的走货形势会好转的。
　　 现在粮食经销商、米厂都有存货，虽然存货数量比较大，行情也比较僵持，但是都在慢慢地消化库存，另外这一段时间，内蒙古、甘肃等地再次出现了干旱，而谷子正处于生长的关键期，受到的影响非常的大，有了再次炒作的空间，所以后市谷子的行情是看涨的。
进入9月份，谷子市场的交易将再次活跃起来，目前僵持的态势有望被打破，分析师预判，如果没有太多突发因素的干扰，谷子的价格，将在目前每斤2块2的基础上，出现一定的上涨，不过，粮食经销商要吸取教训，考虑到谷子的行情波动较大，应该适时适量的进货，控制风险。
　　聂金晓表示，吉林、甘肃最近比较干旱，存在一个减产预期。到新粮上市的时候，要看当时的价格，也要根据下游的需求量，适当的采购一部分，别太着急。东北旱情影响是非常大的，因为全国来看谷子主要是集中在东北地区，它那边谷子的涨跌，直接影响到所有谷子价格的涨跌，所以现在的长势、种植面积、后期的产量预判都得看东北地区的情况。
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