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挑水上山种地瓜 在大集体时代,邢台县西部山区山坡旱地大都种植红薯和花生。红薯在山区也叫“山药”,在粮食紧张的那个年代,山药是农村人的主食,一般都煮着吃、熘着吃、烧着吃,各种吃法就为了填饱肚子,可山药却不耐饥,常吃还容易伤胃。花生主要用于榨油,每个村都有自己的油坊,就算花生丰收了,也只有在逢年过节才敢炒一点花生让孩子们吃。
“谷雨前后,种瓜点豆”。只要谷雨前一周降下雨水,农民们就能趁墒情点种花生和各种瓜籽。栽山药秧的时间一般为“五一”前后。为适时播种插秧,开春后,我们村第二生产队队长任付财挑选出队里能干的年轻人犁地,每组三个人,一个牵牲口,大部分为女孩子或小男孩,两个大人轮流扶犁。一组使用两头牛,一天要犁完两亩地。另一组使用两头骡子,要犁完3亩地。凡是犁地的人都是队里的顶梁柱,都是肯吃苦、有耐性、靠得住的人,不但要是犁地的好手,还要会照顾牲口,不能把牲口累倒影响犁地进度。在村边犁地的,中午能回家吃饭,牲口也能到饲养棚吃点草料,短暂歇息。但到村外犁地的可就没那么幸运了,中午由队长派人送饭,有时候是面片汤,有时候是熬着蔓菁条的玉米粥,干粮都是玉米面菜窝头,等饭送到五里地外的地头时,早已凉了。牲口也只能凑合着吃点地边的干草。 “春雨贵如油”。咱这地方,大部分为沟沟岔岔的山坡旱地,又高又陡,碰到旱天,得一担一担地挑水,累得队员们喘不上来气儿。如果能在点种季节下一场雨,是人人盼望的好事儿,可惜风调雨顺的春天不多。担水点种要的是壮劳力和高个子青年,现在担任村干部的任长金当年就是一个挑水好手,挑大水桶担水,从不偷奸耍滑。当时的公社书记郑洪俊来村里好几次,和社员们一起挑水,大家都很佩服这样的好干部。 种花生前,为了不让人偷吃,队长就用稀牛粪搅拌,因为太脏,自然就没人偷吃了。用葫芦瓢端着,每个坑里2-3个花生种,这样一亩地需要近20斤的种子。栽山药一般是下午,这样就避开了太阳暴晒,秧子在地里过一夜,成活率较高。吃过午饭,队长站在高处喊着都去育秧地拔秧,随后青壮年们挑着水桶出发,上岁数的人刨坑、倒水,一担水约浇40个坑。随后,插秧的人用食指将秧苗按进坑内,后边有人专门负责埋平。栽山药秧这项活儿要干好多天。因为劳动强度大,再壮的人干一天也都累得吃不消。 那个时代,虽然生活艰苦,但人们都热爱集体,偷懒磨洋工的人很少,我们第二生产队粮食产量最高,副业收入最多,社员们团结上进,个个争先,成为那个特定时代的典范。如今,想起当年的艰苦岁月,就更加珍惜今天的幸福生活。 邢台县城计头乡政府 任付珍 (作者:任付珍 编辑:admin)
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