30年来，虫草价格涨了上千倍

质疑声越来越多，有专家甚至认为它并无多大功效

在海南藏族自治州兴海县，黄河源冬虫夏草有限公司总经理徐显琦迎来了虫草一年中最关键的收购季。“今年的产量比去年高一些，价格却不降反涨，”他说，“去年25元一条的今年涨到了37元。”

随着价格飞涨，许多以次充好、以假乱真的伪劣虫草已在市场上屡见不鲜。缺乏统一的行业分类标准和定价，虫草的价格变得愈发难以捉摸。

价格：虫草泡沫太大

近日，虫草商人罗松面带微笑地坐在青海结古镇牦牛广场的小摊前，4位妇女正熟练地用手中的毛刷刷掉虫草身上的泥土。

临时搭起的“展台”上，数百条色泽明黄的冬虫夏草等候着买家的品鉴。他拿起一条“虫身”长约4.5厘米的虫草，向记者普及着虫草知识：“色彩要鲜艳，虫身要饱满，纹路要清晰，虫身上的子座要短，这样才是好虫草。”

这条品相不错的虫草来自“黄河源头第一县”曲麻莱县，他以每根38元的价格从“草民”手中收购，在玉树藏族自治州自发形成的交易市场上，以40元左右的价格卖给前来收草的商人。经过几日的晾晒，新草内的水分被蒸发掉，一斤约含1700条，玉树市场的价格约为9万元一斤。

徐显琦的黄河源冬虫夏草有限公司每年销售量约2吨，除了少量零售外，主要业务是向全国各大城市的经销商供货，身价一路走高。

徐显琦说，他的公司走的是薄利多销的路线，每公斤纯利润约2000元，“到了外地，经销商是论克卖，每公斤至少有15000元的利润。”

近日，记者来到位于北京前门的同仁堂总店。古色古香的店堂中，虫草被置于非常显眼的位置，它们按照成色和大小被分为六个等级，每克价格从358元到820元不等，远远超过了黄金的身价。

在过去30年里，冬虫夏草的价格涨了上千倍。一位长期从事收购虫草生意的中间商说，在上世纪70年代，在青海，一公斤虫草收购价仅几十元，几乎没人要吃。到了90年代中期，虫草终端售价涨到了一公斤2000元左右。而现在，虫草售价超过了30万元一公斤。

据从事虫草买卖的商人介绍，冬虫夏草身价的暴涨出现在2003年非典期间。当年，每公斤虫草价格涨到了1.6万元。“那时有人称，虫草有提高免疫力的作用，甚至称能包治百病，一夜间它变成了‘神草’。”

非典虽然过去，但是虫草的神话并没有随之消失，反而以每年50%甚至更高的速度上涨。到2007年，它的价格一度突破了20万元一公斤，在2008年短暂回落后，又一路飙升。虫草由此被称为“软黄金”。

徐显琦也承认，虫草离谱的价格很大程度上来自于商家的炒作。

功效：质疑声越来越多

近年来，这种中药材被吹捧得神乎其神，身价一路飙升，赛过黄金。然而，伴随着市场的疯狂追捧，质疑的声音也越来越多，不少医学和科学界的专家认为，冬虫夏草并不神奇，甚至没有多大功效。

“首先，它根本不是什么冬天为虫、夏天为草，动植物一体的神秘物体，说通俗一点，不过是虫体上长的一缕真菌。”北京大学生命科学学院博士后、科普作家刘夙说。

知名科普作家方舟子认为，古人不懂现代生物知识，才把虫草现象神秘化。“其实，真菌寄生在昆虫幼虫体上的现象，并不稀奇，生物上很常见。”

方舟子指出，即使从中医上来讲，冬虫夏草也并非传统名贵药材。“《本草纲目》中并没有记录它，药典最早记载冬虫夏草是在清朝乾隆年间的《本草从新》，距今不过200多年历史。”

记者在冬虫夏草出产地三江源地区采访时，当地牧民似乎对它也没有太多感同身受的神奇体验。“以前虫草不过是我们在晾晒场上随意捡一把嚼着玩的东西。”从事收购虫草的商人扎西东珠说。

来自虫草产地青海玉树州治多县的藏药师青梅然丁说，在传统藏医学中，虫草往往只发挥药引的作用。

武警总医院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任纪小龙表示，他的患癌病人中常有人把昂贵的冬虫夏草当成救命稻草，这让他十分担心。“目前还没有足够科学证据表明，虫草对抗癌有作用。尽管有动物实验称虫草对控制癌细胞有一定效果，但这离临床试验还差十万八千里。据我从业几十年的经验观察，还没有发现这方面的功效。” 据新华社