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巧辨荔枝大小核 花了不菲的银子买“妃子笑”，可吃时仍会发现其中有不少大核，挑荔枝的时候该怎么辨别大小核呢？
1.摸：核小的荔枝表面钉刺比较尖，有扎手的感觉。 2.看：荔枝顶部比较圆的就是小核，比较尖的就是大核。 3.核小的荔枝有果肩，上部像一个肩膀。 荔枝如果过于红，就是有些熟过了。绿中带粉是最好的，维生素C的含量最高，酸甜合适。 (作者：佚名 编辑：admin)
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