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主题:他的农场坚持12年不施肥、不除草,却土地肥沃,果园欣欣向荣,原因何在? [收藏主题] |
nongmin123 发表于:2017/8/29 10:24:00 | 显示全部帖子 查看该作者主题
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要除掉杂草, 不如让杂草生长更有意义, 有效地利用杂草, 这是农民应走的道路。 所谓不除草论, 换句话说就是杂草有用论。 一切植物都有发生的原因和发展的过程, 每一种植物都有它的作用, 一切的植物都朝着促进地表土壤肥沃的方向发展。 12年没除草的果园会是什么样子? 大多数人想到的是: 杂草丛生,草比树高, 果树凋敝,人根本走不进去, 但是这家位于台北东势的果园可能会出乎你的意料。 园主叫刘兴健, 他的果园12年不用除草剂也不割草。 各种草和果树在这片“小森林”里和谐相处, 野草绿意盎然不杂乱,高度仅及膝; 细看土壤,很久没施肥, 却黝黑肥沃又松软,果树也欣欣向荣。 刘兴健之前也是按照一般的方法种植果树, 施肥、除草,果园除了果园少有别的生物。 直到一次地震之后, 由于他的孩子受到惊吓, 一进房子里就哭, 全家整整一个月只能睡在屋外的车上。 这时他想到, 向大地索取得越多, 大地的反扑,会越来越严重。 于是,他开始向有机耕作转型。 刚开始做草木共生那几年最辛苦。 移草的辛苦还是其次, 主要是家人的反对和邻居旁人的眼光。 草留这么长,他的丈人来看了以后说, “你这里面,都可以藏老虎了!” “你是怎样,要放着荒?” 他老婆也看不过去, 一个人跑去园子里的草割光。 要坚持下去,不容易。 草是农民最恨的东西, 但是你喷除草剂,会对土地造成巨大的伤害。 不只是草死掉,里头所有的生物都会死掉, 这块地也就等于死掉了。 刘兴健的父亲把这块地给他的时候, 状况很糟,土地硬硬、黄黄的, 几乎没有蚯蚓。 连草都活不了,还能种出什么好的东西?不可能的。 就这样,刘兴健顶着巨大的压力, 将他的“草木共生”坚持了下去, 几年之后,果园土壤里的腐殖质越来越多, 土壤又黑又松, 而且闻起来的味道是香的, 你闻过土的香气吗? 土地如果失去了制造植物所需养分的能力, 就要额外补充很多东西下去,成本反而增加。 让草在这片土地上自然生长, 并加以引导, 可以把农民最恨的东西, 转变成最有利的东西。 留草的好处非常非常多, 可以保湿、吸热控温,制造有机质。 下大雨时,泥土和肥料不会流失。 如果没有草,不管施什么肥到土里, 百分之七、八十可能都会流失掉, 尤其是山坡地。 有些人会说,若不除草, 你施的肥不就都被草消化掉了? 刘兴健却笑着说:“草有长脚吗?它吃多少,就会反馈多少。” 刘兴健的“草木共生”理念, 倡导与杂草化敌为友, 保留果园里自然生长的草, 不割,也不打药, 只用“碾压”的方式对其进行控制。 进园工作前,开搬运车在园里绕一圈, 把草都压平。 刚开始的阶段要忍耐让草长得长一点, 大概要到腰部,压下去才会倒。 压几年以后,草就长不高了, 就像人一样,老了就长不高。 草长得越长、质地越软, 就可以压得更贴近地面。 压平以后,伏倒的草就慢慢腐烂, 成为最好的土壤有机质来源。 草相的选择也是重要的。 有些草不易压倒,或是会干扰工作,就不适合留。 所以刚开始要做草木共生, 要辛苦个两、三年,把某些种类的草移除掉, 比如牛筋草、台风草、大花咸丰草和藤蔓类等。 观察草的变化,可以看到大自然生态的演替, 一年河东一年河西,每年的草相都不一样。 这年的温度、湿度适合哪一种草,它就会特别旺盛。 通常农民会怕这么多草引来害虫, 但只要草类多元, 就什么虫都来,会互相制衡。 也不用太担心虫会来吃树上的东西, 虫有草可以吃,它也懒得上树。 要除掉杂草,不如让杂草生长更有意义, 有效地利用杂草,这是农民应走的道路。 所谓不除草论,换句话说就是杂草有用论。 一切植物都有发生的原因和发展的过程, 每一种植物都有它的作用, 一切的植物都朝着促进地表土壤肥沃的方向发展。 若土壤中没有微生物,地上不长杂草, 地球表面也就不可能形成肥沃的土壤。 因此,杂草并不是毫无意义的存在。 草根深扎到土壤中,使土壤变得疏松, 根系死亡后又增加了土壤腐殖质, 促进了微生物的繁殖,肥沃了土壤, 繁殖了蚯蚓和鼹鼠, 杂草成为土壤生存不可缺少的有机体。 |
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