刘雅林的心灵家园

今天打个大蒜囤

掐指算来，我不种地已经六七年了。

我不种地，但我老家还有地，由哥哥嫂子种着，兄弟姊妹也都是庄稼人，所以更多的时候，我的心总是心向农村，向着农民的。

即使在城里谋事，我总是张口闭口不离农业，就是在电视台上班，在我的倡议下，成立了一个网乡风采栏目，为乡村的经济宣传做好一线服务。

现在呢，我在一家以发展瑞峰大蒜种植为主的农业公司就职，我们公司采用“企业+基地+农户合作+加工厂+多元化销售”的运行模式，目的就是引导更多的农民种植大蒜发家致富。

真的是这样的，不算不知道，一算吓一跳，你想想，现在种植一亩麦子，棒子，在国家市场化的运作前提下，这些作物几乎就没有利润可赚，可是如果种植大蒜呢，特别是种植我们公司的瑞峰大蒜，它个头大，产量高，抗病抗重茬，一亩地产量3500斤，按照行情最差的年份，一斤2元钱计算，一亩地收益在7000元，刨去人工成本一亩地1000元，还剩6000元，就是一亩地收益3000元，也远远高于种植麦子棒子收益的几倍。

但是呢，农业种植确实有些风险，旱灾水灾风雹灾害，总是让农民的希望成为泡影，相比于其他的作用，大蒜的灾害是最低的，病虫害也少，唯一的灾害就是冻害，去年大蒜价格高，就是由于山东金乡等大蒜主产区遭受了冻害。

其实，虽说现在科学技术突飞猛进，但是，在强大的大自然面前，有时候，我们人类又显得更渺小，科学技术有些薄弱，因此，在不得已的情形下，我们只能祈祷上苍可怜众生了。

今年是正月二十五，是打囤的日子，我小时候，打些粮食不容易，有时简直就是费劲巴火，人们那时几乎完全靠老天爷风调雨顺，大人孩子巴望着多打些粮食来糊口，所以一到每年的正月二十五，家家户户趁老天爷还嘛眨眼里就起来了。

饺子是夜了黑喽就捏好的，灶火膛里用掏灰筢掏出半布袋灰，然后准备好粮食粒，什么麦子棒子花生芝麻豆子之类，打囤要趁老爷没露头的时候，一露头老人们说就不准当了。那时候，爷爷家打的囤最多，也最规整。打囤的时候，把灰装进簸箕里，一手端着簸箕，一手拿着根细棍，一边转圈，一边敲打着簸箕檐，敲重了灰不匀实，敲轻了看不清，一下的功夫，一个大大的囤便打成了，还要在里面用灰敲成个十字，在十字正中间放上一小把粮食，用砖盖上【大概怕鸡吃吧，那时候家家都喂几只鸡】，有时候，还要在囤外用灰敲打个梯子。

那时候，人们一打就是五六个，把农家小院挤的满满的。有的人家还打个钱囤。

今天又到打囤的时候，我虽然没有不种地了，但是，我还是希望农业丰收，农民富有的，可是，种棒子麦子不行，即使丰收了，价低的很，农民也没有多少收益，倒是今年我们公司的几千亩大蒜，我时时刻刻盼望着丰收，因此，今天早晨我早早的起来，没有灶灰，就用炉灰，打了一个大大的蒜囤，希望我们的瑞峰牌大蒜长势良好，让公司和农民有更大的收成。