刘雅林的心灵家园

              厨具之二 碗

    民以食为天，食物大多盛在碗里面，碗虽然不大，却是很重要的器皿。

   人们常把工作比喻成饭碗，可见碗与我们的生活息息相关。

    是啊，一日三餐，餐餐离不开碗筷。

    说起碗，那历史也远的去了。

    新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。

   不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。

   我小时候，家里的碗分三乎【就是三号吧】，即爹使用的大碗，还有中号碗，还有小汤碗。

    爹的碗那叫一个大，上小学的时候，学过一篇赵一曼的粗瓷大碗，我觉得和爹用的这一个差不多，是中号碗的两倍，碗口有大人的两拆【揸】长。吃饭的时候，娘给爹盛上一大碗，爹吃饭桌上的一些菜拨拉到碗里，然后，一只手拿着饽饽，一只手端着碗，去村口和邻居一块的吃去。

    我小时候，也用过小汤碗，大一点后就用中号碗。

碗大概是不值钱的，常常在大街上看到有套着小毛驴的车，小贩的喉咙里发出沉闷很长的声响：换盘子

换碗·····

    换呢，主要是用旧套子，破衣裳，烂鞋之类的，这些普通人家的是有的。

    就是因为碗不大值钱，因此，两口子打架，摔盘子扔碗的事情便经常有。爹脾气不济，常常吃饭的时候，和娘怄气，猛地把他的碗扔出去，啪的一声在地上粉身碎骨，娘常常嘟囔道你扔了，不给你换，看你用什么？但是，说归说，换碗的来了，娘依然会给爹换碗。

    我小时候，娘说她们村有一个人得状克，半宿的时候，就听到外屋里，碗咣当咣当响，家人出去以后，没人，暖壶也常常自己飞起来，现在想想是笑话，怎么可能呢？但我小时候听到这些我心里很害怕，后晌不敢去外屋里。

    那个时候的冬天，天气分外的冷，常常把碗冻成了一个坨。掰也掰不开。这个时候，就用暖壶里的一点热水冲冲，一下就开了。

    吃饭之后，刷碗也是一个主要活计，原先做饭刷锅刷碗都是娘的活，爹一下也没有摸过，早些年，男人是家里的老天爷，男主外，女主内，现在呢，男女平等，我也做饭刷碗，用炊除把碗里里外外耍干净。

    我想，碗筷一时半载不会退出我们的生活吧，因为无论什么时代，吃饱肚子总是第一位的事情，你说是吗？

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