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夏日草记之十五 马生菜[2015/8/13 9:05:39|by:liuyalin]

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马生菜又叫马齿苋,这是一种又叫人爱,又叫人恨的植物。

它匍匐着长,叶子圆圆的,就像马的牙齿一样,它的茎也是圆圆的,涂满了红色,它的花小小的,一朵朵的,是黄色的。

它是真正的生命的顽强者,只要生出来,不管条件多么恶劣,即使放到树上晒一段时间,搁在地上它也能活命。

这种草到处都是,长在道路边,场院里,树荫下,倒不要紧,怕就是怕长在田地里,密密麻麻的一层,真正是除也除不净,弄也弄不完,有时候,把它清理干净了,如果不把它的秧弄出地里,一场雨过后,它就死后还阳,因此外号就叫死不了。

有时候我想,要是庄稼和马生菜一样,不用耕种就自个长出来,并且像马生菜一样长的强壮繁多,有时候庄稼就像孩子,越娇惯它越娇嫩。

草呢,经风沐雨的,对抗着恶劣的自然环境,生出浑身的本事来,就如马生菜一样,它的生命是多么的让人致敬啊!

虽然它不是庄稼,但是,它的茎叶猪啊羊啊兔子啊,都爱吃。不但动物们喜欢吃,连人也喜欢吃,我就多次吃马生菜。

把马生菜割来,放到清水里洗净,然后在开水里炸炸,捞出来之后放到凉水里,用力攥攥,之后耗油,油里面放上大蒜,花椒,以前放上一截辣椒的,再放上酱油醋盐之类的调料,是不难吃的。

还可以弄来晒干,冬天的时候用来包饺子,包包子做馅料,如果割一点肉或者弄一块腥油放上,是绝好吃的了。

中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。

马齿苋为何能对抗强烈的阳光?这里有一个传说, 相传在远古的时候,天有十个太阳。把大地烤焦,禾苗晒枯。人们被阳光刺得睁不开眼,热得喘不过气,连身上的血都快熬干了。



天神后羿来到人间,非常同情人类,便拉满弓,搭上箭,瞄准天上的太阳,“嗖嗖”一连九箭,只见天空一团团红光闪亮的东西往下掉,掉进东海,沉到海底去了。接着,后羿想射出第十只箭,谁知天空一下黑了下来,天气逐渐变冷,第十个太阳找不到了。后羿感到很奇怪:我只射了九个,还有一个太阳到哪里去了呢?他找呀找,怎么也找不到。



原来这第十个太阳是太阳中最小的一个。他见九个哥哥一个个身沉海底,吓得脸变黑,浑身发抖,赶快找藏身地方。急忙间,他突然发现地上有一丛很茂盛的野菜,便掉下来不顾一切钻进去。说来也怪,他刚钻进去,这丛野菜马上长高长大了,把它前前后后、上上下下遮住不漏缝,这样,天当然黑下来了。



这个太阳在野菜中躲了三天三夜,实在闷得很,便悄悄露出脸,探看外面动静,于是,天慢慢亮了。



在这二天三夜又黑又冷的日子里,后羿也感到人间一个太阳也没有是不行的,就把剩下的一只箭扔进了东海,回天上去。



躲在野菜丛中的那个太阳,得到这个消息,高兴得手舞足蹈,一跃而起,露出了整个身子。人们拍手欢呼:“太阳出来 了!太阳出来了!”



过后,这个太阳打听到救自己性命的那丛野菜,名叫马齿苋,定要报答它救命之恩。



从此,太阳见了马齿苋,就露出笑脸。不管阳光如何厉害,照到马齿苋上,它总是蛮舒服的,再干也干不死它。它开着小花,好象对着太阳笑。

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