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冬至我做的“白菜”饺子[2016/1/3 19:08:08|by:zhaoaiqin] 
| 今年冬至饺子必须这样吃!这翡翠白莱饺子微信上火爆了。。。 博友们会做这么漂亮的翡翠白菜饺子吗?名字已经这么高大上了,颜值更是爆表啊。看着就好好吃的样纸哟。哎呦喂,这翡翠白菜饺子,看着都眼馋 我给大家介绍一下步骤吧 食材：面粉 菠菜 南瓜 鸡蛋 黑木耳 盐 生抽 香油 姜末加入适量盐、五香粉、胡椒粉拌匀。馅料可以根据个人口味随意制作，菠菜加少许水用榨汁机打碎用纱布过滤出绿色的汤汁，和面静置一会。白面另和一块，同样搁置一小会时间。把醒发好的面团擀成一个扁长圆形，白色的面团搓成一个长条 把白色面团放在绿色面团上面 绿色面团刚好能包住白色面团 使白色面团被绿色面团完整的包裹。将边缘多余部分用刀切掉 然后切成一个一个的小面剂子 用手掌按扁擀皮包馅然后将饺子皮放在两手食指上，用两个大拇指往食指上推一下，两个虎口处用力一挤。一个好吃又漂亮的大白菜形水饺就做好了。（农民互联网赵爱芹制作 手机拍照）      |
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