沧州人的blog

鲜枣堪称“维C之王” 吃枣的好处有哪些？

     大枣的补血效果非常好，这一点很多朋友都清楚，医学大家张仲景在《伤寒杂病论》中有很多方剂都用到了大枣，像治感冒的桂枝汤、治疗更年期的小柴胡汤等等，都用到了大枣。
     其实，中医补血主要用的是干枣，而鲜枣也是宝贝，是全世界各种栽培水果里维生素C含量最高的一种食物，一般说到“维生素C之王”，大家想的恐怕都是猕猴桃，其实鲜枣的维C含量要比猕猴桃高很多，此外，鲜枣中铁、钾的含量在水果里也是数一数二的，在营养价值上，枣是相当优秀的一种水果，它还含有大量的类黄酮，所以，中医说它好是有事实依据来支持的。