东光的blog

近日对茅台酒厂的飞天茅台引发网民热议。零售2100元的茅台酒生产成本仅为40元，观其利润真不愧称谓“飞天”。这是名牌效应？还是物有所值？

 市场上推出的“年份原浆”“原浆酒”，且有的标明42度、52度、45度、38度等无非是诱人的谎言罢了。笔者曾去过国家级的名酒厂，省级的驰名酒厂。在原始酿造车间尝到了刚蒸出的酒，都是65度以上75度左右的。一钱酒入口后感觉是一团火进入五脏，就到哪里哪里就是一团热，切回味无穷。在那里只许品尝，要买的话只卖给你提前装好瓶的酒，不让当时接酒，当时接的酒多少钱都不卖。

  酒是勾兑和调出来的特别是香型，原来的香型少主要分为浆香型、浓香型、清香型二锅头等发展到现在的五花八门有淡雅型、柔和型、粉柔型、诗雅型、复合芝麻香型、奶香性保健型等。人们喝酒一人一个口味，当然价格由商家说了算。既然是通过很多工艺勾兑了、调和了又怎么能称为“原浆酒”呢？

  前几年我与一位烟酒批发老板吃饭，当时酒厂的一位业务员在饭局上谈到卖10元的盒酒灌7毛钱的酒水。当时我大吃一惊，其实经他们一说就顺理成章了。酒厂要拿大头酒瓶要花钱，酒盒要买，酒箱子不白给，工人要开支，运输要费用，国家要税收，批发要挣钱，零售要利润。哈哈不是凉水就不错了！

  现在简装瓶酒在市场上要淘汰，为什么？一句话利润低。听业内朋友讲华丽的酒包装占成本的60%以上。我们喝的是酒，不是包装。花冤枉钱值吗？

                                                                                                                   于广通12-2-25