威县人的blog

   一、荠菜
   荠菜又名护生草、地米菜、菱角菜等，为十字花科荠菜属，以嫩叶及幼嫩植株供食用。荠菜植株高20～40厘米，根白色，根出叶塌地丛生，浅绿色，叶被毛茸，羽状深裂，总状花序。荠菜要求冷凉湿润气候，种子发芽适温20～25℃，生长适温12～20℃，播种后 30天即可收获。
   1.品种选择：荠菜品种有板叶和花叶两种。板叶荠菜叶片大而厚，叶长10厘米，抗寒力和耐热力均较强，但冬性较弱，春栽易抽薹，生长快、产量高，商品性好；花叶荠菜叶片窄而厚，较耐热，耐旱，冬性较强，适于春栽，生长慢、产量低，目前栽培较少。
   2.栽培与管理。荠菜栽培要选择土地肥沃、杂草少的地块，耕翻土地不宜太深，畦面要整平、整细。春栽于2月下旬至4月下旬播种，可选用冬性较强的花叶品种。夏栽7月上旬至8月下旬播种。秋栽多选用板叶品种，9月上旬至10月上旬播种。播种量为每667平方米1千克～1.5千克，以撒播为主。合理施肥，当幼苗2片真叶时，进行第一次追肥，每667平方米施0.3%尿素液1000千克，第二次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获1次，追肥1次。要适时浇水，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要轻浇、勤浇，不能一次浇透。霜霉病与蚜虫是荠菜的主要病虫害，要综合防治，一是清沟理墒，防止田间积水，及时拔除杂草。二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫啉或菊酯类农药。
   3.采收与留种。荠菜应分次采收，每次采收应采大留小。栽培荠菜需单独建立留种田，留种田一般在9月下旬至10月初播种，撒播稀匀。2月中旬进行一次株选，拔除细弱、劣株和不符合品种特征的杂株，保持12厘米见方的株行距，并追肥一次。3月下旬抽薹现蕾，4月下旬开花，5月初采收种子。当种荚由青转黄七八成熟时于晴天上午10时前采收，每667平方米收种子50千克。种子橘红色，色泽艳丽，使用年限2～3年。
   二、马兰
   马兰别名马兰头、红梗菜、田边菊、竹节草，为菊科马兰属多年生宿根性草本植物，以幼嫩茎叶供食用。马兰适应性强，喜冷凉湿润气候，耐热、耐瘠，种子发芽适温20～25℃，植株生长适温15～20℃。
   1.品种选择。按嫩茎颜色可分红梗与青梗，按叶型可分为尖叶（叶片窄）、板叶（叶椭圆形，叶片大而厚）和碎叶（叶片小，叶缘锯齿深）。
   2.栽培技术。选择土壤肥沃、杂草少的田块，耕翻晒垡，施少量底肥，整地作畦，畦宽1.5米～2米，沟深15～20厘米。马兰种苗繁殖方式可用种子直播和分株移栽两种。种子直播于2月下旬至3月上旬进行，用种量每667平方米500～750克，播种结束后可覆盖地膜，出苗后及时揭去地膜，保持湿润。分株繁殖于每年春季或秋季进行，4月下旬至5月上旬将采收结束的植株连根挖出，剪去地下部多余的老根，把已有根的侧芽连同一段老根切下，移栽到整好的畦面上，按行株距25厘米挖穴，每穴栽3～4株，踏紧，浇足水。秋栽于8～9月进行，挖取地下宿根，地上部留10～15厘米，剪去老枝及衰老的根系，方法同上。田间管理要适时追肥，栽种活棵后幼苗有2～3片真叶时，每667平方米追施稀粪水750千克～1000千克，以后每采收一次，追一次稀粪水。
   三、马齿苋
   马齿苋别名五行草、长寿菜、耐旱菜、马蛇子菜、地马菜等，为马齿苋科马齿苋属中野生种一年生草本植物，以幼苗及嫩茎叶作菜食用。马齿苋全株光滑无毛，斜生或平卧地，叶互生，倒卵形或匙形，叶片肥厚，先端钝，长1.5～3厘米。马齿苋适应性极强，几乎可在任何土壤中生长，植株生长发育适温25～35%，种子20℃以上即可发芽。
   1.播种育苗。马齿苋人工栽培一般以种子繁殖，亦可用茎蔓扦插繁殖，当地气温在20℃以上时随时可以播种。马齿苋种子细小，播种时宜加100倍种子量的细沙或硝石灰混匀后播种，每667平方米播种量150～200克。宜用宽幅条播，在宽1米的畦面开2条宽21～24厘米的浅沟将种子均匀撒播，尔后浅踏一遍种子即可。出苗后当苗高15厘米时间苗后定苗，苗距10厘米，并结合除草、施肥。间苗后追施1次稀薄氮肥，而后视植株生长情况追肥。
   2.管理与留种。马齿苋易管理，要施一定量的粪肥，在生长旺季补充一些氮肥，中耕除草，每年6月份开花结果，如不留种可去掉茎顶花蕾，促其长出新的分枝增加产量。还应适当留些花蕾，使其开花结果，种子自然落地，第二年即可萌发生长。马齿苋采种除野外采种外，可建采种田，栽培种应与野生种隔离。