美轮美奂的blog

         俗话说：民以食为天。一日三餐必不可少，美食美味、吃饱吃好，是每个人都盼望的，但并不是每个人都能做到的。我不承认自己是好吃懒做嘴馋的人，也不是专业的厨师，但我对吃很感兴趣，很愿意去做。我认为这是基本的生存技能，也是生活的技巧。营养、口味、色彩如何完美搭配，酸甜苦辣咸香鲜如何充分体现，要吃到老学到老。

     小时候， 我有一个邻居，每次妻子回娘家或有事不在家，吃饭就成了他的难题，就是做疙瘩汤他也会弄得上边清水、下边糊锅，更不用说滋味了。现在想起来还很好笑。那时我就想，如果他自己会做饭，就不至于这么为难。也是从那时起，我就有了学做饭想法。刚开始从家常便饭做起，每次可口的饭菜都能得到全家的赞许，很有荣誉感，心里比吃了蜜还甜。

    有一次邻居家办喜事，从饭店请来了厨师，让我帮忙打下手，通过几天的接触，我对烹饪技艺有了一个全新的认识，简单的菜肴在厨师的巧手中变成了色香味形俱佳的美味，太神奇了！ 我立志成为一名合格的厨师，因为工作关系没能实现我的理想，但我对烹饪技艺的痴情愈加浓厚。在闲暇时，系统自学了烹调理论知识，处处用心，不放过任何一次学习的机会 。手艺在实践中提高，经验在积累中丰富。现在，邻居或亲朋好友有红白喜事需要厨师，都会请我去做，虽然没有报酬并且会耽误我几百元的收入，但我无怨无悔。因为我的付出，每一道美味的呈现，给人们带来的不仅是物质的满足，也是精神的享受。

    我的生活因奉献而快乐，我的人生因快乐而充实 ！