胡玉平

09年秋后的苹果（我分析的是占存储较量大的红富士），从收购到现在，价格一直处于缓慢的升高。我建议今年储存商要把握机会，适时出手。主要有以下几种因素：

1 面积偏大。近几年，苹果的效益一直比较好，农民的种植积极性又被带动起来，面积几年来一直处于上升阶段。特别是在一些主产区周围，面积增加较多。09年11月份，我在河南虞城县的一个苹果主产区，和当地果农谈起近年苹果发展的情况，他们说：近几年，苹果面积一直是持续增加，就他们当地看，面积增加了约30-50%!

2 总产量偏大。面积的增加，必然要带动总产量的增加。俱虞城县当地果农讲：现在由于管理比较到位，大小果年份不太明显了。除非出现了恶劣或利好的天气因素，产量波动幅度较大，大部分年份单产都相差不大。今年苹果单产属于较好年份，卖的价格也基本可以，整体价格比去年收购时要好。

3 收购热度大，库存量大。很多人都知道，09年春天的苹果价格出现了多年来少见的暴涨局面！由于春天苹果价格的暴涨，一部分储存商利润很可观，就造成了秋后苹果入库的热度非常大。

当时在虞城县，见到几个山东和江苏的苹果收购商。其中，有一个山东青岛的收购商说：我做苹果储存已做了很多年，今年我没有入库，我现在收购的苹果，都是直接发市场。今年储存苹果利润不大，机会小。因为，去年苹果入库量很小，很多冷库都没有储存苹果，使得库外剩余了大量苹果。但库外苹果一般到春节前就要卖掉，放到春节后的很少。所以，造成09年春节前苹果价格一直低迷。价格便宜，就会促进消费，消耗量就相应增大了。到了春节后，苹果总量已大大减少，只剩下冷库的少量苹果。又赶上09年是个闰月年，春天时间较长，在一定程度上要加大消耗量。所以，后期价格出现暴涨！

但今年和去年情况正好相反。受利益的驱使，今年苹果入库量很大。山东的收购商说：据他所知，今年的苹果冷库全部爆满！而今年春天又短，会缩短库存苹果的消费时间。

5 储存商心理预期高。由于09年春天苹果价格暴涨，从秋天开始收购到现在苹果价格上涨幅度又小，很多储存商都不积极出库。不少储存商都想放到春节后，再像09年春天一样卖个高价。库存量大，计划春节后卖的人又多，这就增加了10年春天苹果的销售压力。

因此，今年的库存苹果，不利因素较多，建议储存商把握时机适时出手，不要贪太大利润，否则可能会赚不到钱。

除非苹果 行情 冷库     阅读次数(329) | 回复数(1)