赵春东的个人空间

      60年代中期，姥爷得脑溢血病去了，为了缓解安慰姥姥孤寂痛楚的心，父亲把还不满8岁的我送到姥姥跟前，并说:“姥姥平常最疼你亲你了，往后，陪在她老身边，干点活儿，说说话儿，给解解闷儿。”我点头答应。     

      当时，姥姥是在炕沿儿上六神无主的坐着哩，听到父亲这么一说，伸手把我拉进怀里，两眼立刻明浸浸地呜咽开来。我用柔软的小手帮她拭擦，小脑袋瓜儿里想着离世的姥爷从此不能再相见了，心胸也是骤然悲恸，滚烫的泪不由自主地流淌下来。

       父亲赶紧走上前，扶着姥姥移到冲门的太师椅上坐稳，倒了半碗热水递过去，姥姥什么也没有说，接过水碗，一饮而尽，然后，揉揉眼，搓搓脸，站直身，坚定而温和的说:“好了，都过去了。”她把双手往后一挥“再难受，再放不下都没用，日子咱还得照常过!换德(父亲的名子)，你领孩子一边玩会儿，我给做饭，咱贴饼子i”姥姥最后这句话，仿佛是说给什么人听的，语气相当有分量，又有内在的坦荡和面对。

       自从姥爷走后，一连几天，姥姥总是愁眉苦脸，不吃不喝，无精打采，宛如一块黑色的云笼罩住不幸的小院，无声无息，凝静的可怕，连天上飞越的小鸟都感到了此处的阴沉，紧煽动几下翅膀快速一闪而过;现在，父亲把我送来，姥姥好似看到了曙光，有了希望，一反常态，肚里饥肠咕噜，开始隐隐感到饿了，有了欲食的倾向。父亲把我紧紧搂在怀里，在我红扑扑娇嫩的脸蛋儿上深吻了一口，开心得笑了。父亲的良苦用心总算没有白费，我的到来为濒临精神崩溃的姥姥注入了新的生机。人的想法是随着心动而展开的，一味的听从别人的劝言很难达到实质的效果。

       姥姥跟换了一个人似的。手握面瓢，把黄亮亮地玉米面粉倾倒进面盆内，浇上放着起子的温水，双手开始和搅起来。很快，面团和均了、和透了、和熟了。这时侯，大锅里的水也沸腾了，“汩汩”冒着热气，姥姥把一个竹制的圆圈紧挨着锅帮平放在水面之上。由于好奇心驱使，我跑过去探头问姥姥这个圈圈是干什么的？，姥姥好似忘了姥爷的离去，微笑的讲道:“这个圈圈呀是挡饼子的，要是没有它，饼子贴上去很有可能跐溜到水里去，一防万一嘛。”姥姥一边说，一边攥起面团，两手合拍，把个饼子拍成薄厚不足半寸圆型的样子，轻轻往锅帮上一贴，圈圈牢牢阻挡了下滑，等整圈并贴完毕之后，盆里的面团也刚好用光，真是物尽圆满，干干净净。

       大概20分钟后，你闻屋里的味道，满鼻子都是贴饼子的幽香，一阵胜似一阵。半小时不到，灶火停了，饼子熟了，味道也达到了极致一一最浓最烈。

      姥姥把锅盖往上猛一提溜，锅里憋满白色的蒸气，刹那间，升腾充溢弥漫在屋里，进门分不清男女之身，对面不能相视其容，只有铺天盖地的饼子香，令闻其者垂涎不己。

       蒸气淡了，锅里的饼子显现了。姥姥嘴里吹着气，用一把小铁铲，逐个把贴饼子从锅帮上戗下来，放进盛干粮的翘翘。只见紧挨锅帮的那一侧，被平展展烤成干饼的模样，满屋子的清香犹存，与这个干饼有很大的关系。如果现在拿这个东西放进超市的货架上，一定顾客盈门，销路大开。

       我小心拿起一个，左右手来回连倒，边吹气边啃咬，那干饼的脆香，饼子的软黏爽滑一下子勾起我莫大的食欲，立刻帮父亲拿了一个，姥姥见此情景笑了:“你们先吃着，我再给弄个鸡蛋汤。”

        匆匆几十年飞逝而过，当时的事忘的都差不多了，但姥姥的贴饼子却记的很清楚，怎么也淡不去、抹不掉!



      赵县谢庄乡北龙化村赵春东