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美味的香椿芽[2017/4/18 15:31:07|by:孤雁]
天气真是变暖了，院中的香椿树的芽子有一匝长了。香椿芽是一种美味的蔬菜，生吃炒食都行，凉拌豆腐切碎和鸡蛋搅在一起炒，都是很好吃的，以前把香椿芽掰下来后用水洗洗就做，后来知道这样做不科学，因香椿芽内含有大量亚肖酸盐，食前用开水抄一下再做菜。
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