许士锁的个人空间

40多年前，故城县村里的乡亲们就有喂猪的习惯，几乎家家喂，但数量都不太多，也就是一、两头的样子。

养猪一般从春季就开始了，先从集市上买个猪崽子，大概要花二、三十元钱，在当时来说，这就是农家一笔不小的开支了。

养猪首先要解决饲料的问题。

夏、秋季节还好说，妇女们干完地里的农活，随便拔几把草。孩子们放学后，也要到地里割些青草，把这些青草，扔到猪圈里，半天不用喂猪了。

春冬季节，妇女们便会提前把青草磨成草粉，再掺些玉米面子，用开水搅拌均匀，就是猪的一顿美餐。冬天则难办些，特别是早晨，妇女们会在做早饭时，提前淘出几杓子开水，倒进玉米面里，这样，可以把玉米面烫个半熟，拌一下，趁热放进猪圈里，猪儿最喜欢吃了！

夏天，猪圈下边的粪坑，可以说是猪儿最喜欢去的地方了。我小时候，夏天雨水特别的勤，过不了几天，就会来一场。因此，粪坑里的雨水、污水不断，这便成了猪儿消暑、纳凉的地方了，整个身子泡在水里，一泡就是多半天，直到主人把猪食倒进坑上边的猪食槽子里，它们才会慢悠悠地爬上来。

这个粪坑，也是农家长年倾倒垃圾及生活污水的地方，甚至还有些农家不要的庄稼废弃物，也会倾倒在里边，加上猪儿在里边经常地走动、搅拌，时间一长，就变成了庄稼喜欢的农家肥。

于是，每当地里的秋庄稼收割完毕，农家的青壮年劳力，就会跳进粪坑里，用铁锨把坑里的农家肥清理出来，堆到平地上，这叫“出粪坑”。这其实是个力气活，越往下挖，离地面越远，而地面的农家肥也会积越高。此时，假如不用些力气，铁锨上的粪肥就甩不到地面的粪堆上，等于是白费了力气。

从粪坑里清理出来的这些农家粪，还要被运到田地里。早先，没有农用机械，甚至连牛车、马车也没有。往往需要人工运送，人手一辆手推车，左右是两个用荆条编制的扁长筐子，农家肥把两个筐子装得满满的，高高的。等到了地头，再由小孩子们，用一根绳，牵引着手推车，前拉后推，把车上的农家粪一车一堆地摆放在田地里。

再后来，有了牛车、驴车，直至有了拖拉机等农用机械，人们的劳动量才大大减轻了！

等进了腊月，经过了八、九个月的喂养，圈里的猪儿，就差不多有二、三百斤的重量了，加上天冷，猪儿的生长、发育也缓慢了。于是，乡亲们会在合适的时间，把猪儿摁倒、捆住，放到小拉车上，送到乡镇的收购站上，换回二、三百元的钱，既可以让一家人过个好年，还可以给孩子们做来年开学后的学费、书费。

因此，归纳起来说，以前农家养猪，一是为了积攒农家肥，节省种地开支。二是为了年底能有一笔收入，补贴家用。

但现在，乡下几乎没有农家再养猪了，原因何在？

其实呢，原因很简单。

时下，在农村，年轻人往往都外出打工了，剩下的，大多是老弱病残人士。对于这部分人，要照顾自己和家人，还要忙地里的农活，自顾尚且无暇，又怎么能够抽出时间和精力来喂猪了。

再说了，现在农民时兴种“卫生田”，种上玉米后，就打除草剂，田地里的杂草很少了，即使是有一些，也没有人再愿意冒着酷暑去地里拔草了。还有，农民种的玉米，往往在农田里就被售卖一空。这样一来，猪儿的饲料就成大问难题了，猪儿没吃的，怎么能长肉！

还有一点，农民时兴种“卫生田”，施用化肥，很少有人再施用农家肥了，也没有人再在夏日高温时节堆沤高温肥了，也就没人再养猪挖坑储存粪肥了，何况又是储存、又是清理的，麻烦不说，关键是很累人！

最后一点，乡下人们挣钱的门路多了，随便外出打几天工，就赶过去养猪一年的收入。