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油葵籽油的好处[2014/2/19 13:52:34|by:fthzs] 
| 油葵油营养丰富，含有丰富的亚油酸和维生素E，被称为“保健油”、“健康油”，其消费量在五大油料作物中名列世界第二位，是近十年来新兴的保健食用油。油葵油的熔点低，其营养物质易被人体吸收，吸收利用率高达93.5%；含有人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”，含量高达58%——69%，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”；少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇，预防高血压、高血脂，有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”；油葵油中含有较多的维生素E，尤其是有青春美容素之美称的维生素a-，具有很好的抗氧化功能，长期食用可以延缓衰老，使肌肤润泽有弹性，达到由外到内的自然美容效果。烹饪时可以保留天然食品风味，油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，不油腻，口感特佳。 |
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