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长城下那片绿荫[2016/9/6 18:05:29|by:hhfbg] 
| 1994年春天，我在家中的座机上收到一个来自唐山地区的电话，是迁安市一位姓秦的朋友打来的，和我说话时，他的语气干脆，口齿清楚，也很亲热，叫我大哥，他猜测的很准，后日见面看出来，我要大他六七岁吧！他来电话的意思是栽植了一片冬枣树，已经五年了，还没长出枣来，很是着急，因为当地在冬枣培育技术方面没有先例，究竟行于不行，想找一位行家，现场指导一下，以解当下之困。 对于我，他是通过科技报我写的指导冬枣栽植的文章知道的。当时，冬枣的价值市场上很贵，市林业局收购价是一级枣25元一斤，效益可观，农民报在一版也登了我写的一条报道，副题是：一篮子枣卖了260元。当时曾经有一位老大哥竟骑自行车自唐山来我处，要亲眼考证一下是否真的，当时村书记张瑞清接见了他，并领他参观了林业局在我村种植的冬枣示范园，然后，带着核实的信息和美好的希望欣然归去。 其实，推行经济市场的初期，有不少人在新事物面前欠缺冷静和经验，一些农民们的深层次的科学观念还很浅薄，知识和信息都不足。一个‘闯’字就成了致富的开山斧，有的人成功了，有的人失败了，或许两者都有运气的使然。冬枣当时效益是好，但是，“淮南为橘，淮北为枳”，冬枣的开发初期，人们还没有完全了解掌握它的特性，一些书本上的技术指导，缺乏实践经验，或在气候土壤上，或在操作要领上，好多枣农搞了好几年，仍处于茫然状态。黄骅当地一些有经验的人，攥着“秘方”纷纷出去当师傅，赚取炙手可热的技术费，而在家乡的土地上，也有两种行为大兴实施，一是，利用得天独厚的自然条件，长远规划，让黄骅冬枣有规模有产量，未来占领大市场。再就是，突击育苗，在热炒中赚大钱。我的那位异地朋友老秦，就是在那一股热炒中花数十万元买了4000棵冬枣苗，栽植在一片小山坡上，春天我去的时候，桃花已经谢了，柿子、板栗已经放出很大的叶子，那片冬枣树也发出嫩绿的牙尖儿，站在枣园的高处放眼一瞥，40多亩地的小山坡上，一棵棵已显粗壮的冬枣树长势喜人。但这喜人的景色并没有打消我的顾虑，我抓起脚下一把土，细看，带点儿沙壤土，地面黄乎乎的色泽，举起一杯水，慢慢往地上倒，流下的水不会四溢和积存，土壤渗透性强，种植水果按说应该是蛮好的。 晚上吃饭时，知道老秦是当过兵，现任村领导，想搞一回冬枣特色种植，带动乡亲们致富，但幼树已经够大了，至今没有弄出枣来，往前的路也就迷失了。老秦非常实在，一点也不拿我当客人，直面相告，说，大哥，技术转让费多少，给我指导一年要多少钱，别不好意思！我告诉老秦，这些都不是所要马上谈的话题，重要的是，咱们这个地方适宜长冬枣吗，或长出来的冬枣品质上能否合格才是最让人关心的问题！我这样一说，他似乎才恍然明白，这个朋友先不说‘钱’。 枣树“开甲”时节的一天早晨，我坐在山坡高处，看见坡下不远处的铁道上，等不一会就开来一辆列车，隆隆响着自西往东开过去，老秦说那是大同往秦皇岛港拉煤的火车，抬眼往北看去，山峦起伏，那儿是长城，离这只有七华里远。长城，七华里！我在心里默念着，然后联想起我所近几天观察到的一些细微现象：这冬枣树的叶子相比之下长得阔大，墨绿墨绿的，但花蕾却很稀疏，瘦弱，开出来的花蜜量很少。干涩涩的，按照书面理论叫倾向于“营养型生长”，也就是说在坐果功能上，这种现象没有优势，在气候方面，总感觉在中午时分，温度正常，但一到下午两点多钟后，微风一起，感觉凉爽了许多，这是与家乡气候的不同地方。向老秦问叨可参考的话题，无非是，有人说过，迁安这个地方不长冬枣，或气候不适，或水土不服等。至于谁说的，有无科学的论证和经验，都无据可查，都是估计说。我和老秦说出我的想法：不能说这儿就长不出冬枣，其它水果长得比我家乡还好呢，如桃、葡萄、梨等，但是搞特色农业，讲究的是一个特字，果品的产量，尤其是质量，才是经济效益的根本，冬枣的生产，尤为如此。我的意思是向他说明，枣是应该会长的，最后长得怎么样，还有待观察。我联系了沧州一些知名的枣树专家，询问有关迁安北部能否长冬枣，当时他们都没有肯定的答案。其实这是非常正常的事，冬枣开发，是一件新事物，虽然历史上黄骅及沧州一些地区冬枣生长已久，但数量寥寥无几，从不作为商品上市，在近年开发之前，家乡的冬枣树，只是有其名在家，无其果在外，没有开甲技术的介入和保鲜技术的革命，就没有今天的市场上可观的供应量。在中国历史上，有冬枣进贡的记载，但其原因就是物以稀为贵，产量极少，才会成为珍品。而对于老秦这位朋友，那时懂得这些知识似乎还稍逊于我吧。 从春天发芽、开甲、管理一道道手，我每一步骤，都不可疏漏，老秦也深有所悟了：搞特色种植致富，有风险。经历了一个漫长的生长期，观察、对比，从家乡到迁安，八百里之遥，老秦始终用专车来回接送我，直至金秋十月，收获的季节到来了，黄骅老家冬枣市场价格不菲，一片丰收喜气，老秦开甲的五百棵树上也都有收获，但无论果实产量和口感都让人不仅是不满意，是不能迁就，当然，这样的结果在一月之前，已经有了预见，老秦在“园子内”是外行，但社会洞察力高于我，应该比我还有预见。因为我们要的是经济效益，收获答案自然要求明白一些，他心里清楚。 不成功的实验也有价值。如果当地有人还要搞冬枣，老秦几年来所有的冬枣资料，就有价值了。至于后来那个地方的冬枣发展如何，我至今也不知晓了，只知道老秦是在那年的第二年秋天将枣树狠心刨掉，干起了养殖业，以后，中断了联系。 我将朋友的“高成本的实验”归纳为这么一个公式：如果一百棵树上都不结果子，那不是人为；如果一百棵树上都结果子，那也不是人为。植物学不同于物理学，没有数据，只有现象。道理就这么简单。后来许多异地种冬枣的事例也都说明了这个道理，好土，好水，但不一定长出优质冬枣，如江苏的某地，石市的近郊，还有离黄骅才百里之隔的金丝小枣产地，品质较之黄骅、山西临猗、陕西大荔，总有不同的差距。真正的特色种植，大自然说了算，人工干预，即使成功，也是强扭瓜，一旦品质打了折扣，发展得越多，越是灾难。时至今日，各地种植外域水果仍然大行其道。不过，这与前者不同，不管是“枳”，还是“橘”，摆在茶盘上待客，都一样，只是品尝的同时，多些“寻根问祖的”趣话而已，你若当真，又讲什么规模发展，还是算了吧！ |
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