宋书明的农民互联网

     下了一场小雨，临街墙根下那块空地上，长出了一层嫩嫩的小草，在春风和暖阳里，一天一个样儿地往高处长，它是我初春时候往这里撒下的人青菜种子。

    去年夏天，我应邀到外县一位文友家，中午，文友带我到饭店就餐。他点了一个简单的素菜，当服务员把那盘绿色的热菜端上桌，顿时一股沁人心脾的独特味道迎面扑来。在文友的催促下，我拿起筷子尝了一口。这一尝，竟使我胃口大开，吃了这口还想吃那口。我们两人说着话，喝着茶，一会儿功夫就把那一大盘菜吃了个光。我饶有兴致地问服务员盘子里的菜叫啥名，服务员说：“人青菜。”我问：“就是田里的野菜吧？”她说：“那与这个是两个品种。田里的人青菜长得矮，吐穗早，叶片小，浅绿色，有点扎手；这个呀，除了叶子相仿，其它完全不一样，是野生的还是杂交的，我就不知道了。”说着，她指指后院：“那儿种着哩，你们可以去看看。”我们来到后院，那里有两畦人青菜，都齐腰高了，叶子稠密，嫩而碧绿，有的叶子比巴掌还大，手一模，软软的，柔柔的，给人一种舒服感。服务员说：“这种菜长了叉子，可以将它的尖掐去，越掐叉子长得越多，叶子也就越旺盛。它不光好吃、营养丰富，还具有明目驱寒，防止骨质疏松等功效。食客来了，差不多都点这个菜。”

      从那里回来，好些天我嘴里觉得还有那种菜的味道儿，直后悔来时没向人家要回一点种子。还好，我在朋友家见到几棵那种人青菜，长老后，要回一枝，将种子撒在了那块空地上。

      我嫌它长得慢，围着边给它培土， 准备浇上一水。本来就反对我种人青菜的老伴，看我不肯停手，没好气地说：“给你说了半天，还是要种这脏野菜，受屈年头还没吃腻吗？”

    我一字一板地告诉她：“品种不一样，这种人青菜好吃。”

    老伴更生气了，高声嚷道：“放着丝瓜眉豆不让种，硬要种野菜，看到时候谁吃！”说完，夺过铁要把它铲掉。我劈手将铁锨夺回，大吼一声：“这片人青菜我种定了！”老伴拗不过我，嘟囔着愤愤地走了。从那天起，老伴耷拉着脸，好几天不理我。

      人青菜长到一拃高的时候，铺天盖地下了一场冰雹，田里的蔬菜砸了个光。种菜人没了菜，不得不到集上去买，因蔬菜短缺，集上的菜价翻倍增长，本来腰包就干瘪的庄稼人，谁也舍不得多买，甚至有的不买，生活质量受到很大影响。他们除了抱怨蔬菜的价高，就是咒骂老天的无情。而我家那片人青菜，因风大雨斜再加上高墙的遮挡，避免了那场灭顶之灾，遇雨倒郁郁葱葱了。老伴自从吃了我炒的人青菜，以后一日三餐顿顿不忘去采人青菜，不是炒着吃，就是馏苦累，从没买过一分钱的菜，为我家节省了不少开支。

    人青菜不光烂糊，味道还独特，比韭菜、白菜、南瓜、萝卜等做馅好吃多啦！亲戚朋友来了，老伴总爱说：“我用人青菜包饺子，保你们都爱吃。”

      有一天早晨，老伴正撇人青菜叶子，忽听邻居秀珍嫂跟孩子怄气，赶忙过去问究竟。秀珍嫂指着她8岁的孙子气愤地说：“这个小脏糕儿，吃了两顿人青菜苦累，吃馋了，给他做了豆角苦累，放了好些油，香的不行，还嫌难吃，非要我还给他做人青菜苦累，气死人了！”老伴说：“他想吃，就给他做呗，门前那么多，你还去采呀。”说着，把手里那把人青菜往桌上一放，说：“我给你采去。”

    人青菜越长越高，有的高过了人头，叶子向四周伸展着，像一棵棵茁壮的小树。从跟前路过的人，都会驻足观赏一番，并说：“这种菜，比豆角、茄子还好吃。”那片人青菜，不光是我家每顿饭必备的主菜，还成了街上一道靓丽的风景。

    一天，一位村干部说：村委会作出决定，不久，要动手清理大街两旁的东西，将街道全部硬化。老伴听到这个消息，对我说：“街道一硬化，这些人青菜就没了，吃了人青菜，让我对它也有了感情。这么好吃的东西，不能让它断种，我要挖下几棵栽到家里，打了籽，明年在田里种上两畦。”

                         赵县北冯村：宋书明  15130090809