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拾坏山药[2013/8/5 11:48:28|by:huozhongshi] 
| 上世纪的三年大饥荒，最要命的是1960年。那年春节刚过，吃的更匮乏。村里的公共食堂开火了，打饭按大人小孩计算，16岁以上算大人，16以下小孩儿算半个人。大人每顿一个山药面加山药蔓面或棉花壳面饼子，小孩半个。我家5口人，我那年12虚岁，我和妹妹弟弟3个人算一个半人，全家每顿领三个半饼子，连口汤也没有，更甭说菜了。这点东西，不过刚够我吃。我们全家一天天消瘦下去，村里老弱病残幼一个个被饿死。我们村子没在一处，槐河从村中间穿过，河南两处，河北两处，分散居住。我们东庄当时有400来人，一春天就饿死近百人。我当时上四年级，辍学了，保命要紧。父母都得去干活，我和伙伴们每人背上个小布袋，出去找吃的。刚过年，野菜还没有长出来，我们就找去年的坏山药。低着头，在山药地里仔细寻觅，发现风刮出的带着霉头的坏山药，哪怕一个山药龙头，一个山药尖，也如获珍宝，赶紧捡起来，放进口袋里。半天下来，能拾到两碗坏山药。 回到家里，母亲掰去霉头，淘洗几遍，掰成小块，在凉水里泡一天，去去苦味，要不苦得实在难以下咽。然后端到碾子上碾成碎面，加点榆皮面（榆树根皮，有很强的黏性），再掺点红萝卜缨儿之类，抟成菜团子，上锅蒸熟。这样的“美食”，多是父母吃，我有时也吃一个。从食堂里打来的干粮多让妹妹弟弟吃。 后来，自己村里找不到了，就往西南磨坊、坊柴一带高邑地界去拾。坊柴离我们村12里，早晨带块饼子，几个伙伴就出发了，先找白地，白地里山药还容易发现。白地里找不见了，就踏麦地，低头猫腰，环视脚下，细心寻宝。中午饿了，啃几口饼子，喝几口淋沟里的水，日头将落山，才往回返。到家后，已是掌灯时分了。 时隔半个世纪多，今天我们都过上富足的日子了，孙子辈们生在蜜罐里，长在幸福家。家里孩子又少，从小像小公主小阿哥一样宠着惯着。养成挑食厌食、糟蹋食物、花钱大手大脚，追求享乐、安逸，不思进取的坏习惯。我看在眼里，痛在心中。艰苦奋斗、勤俭持家的传统难见踪影。可叹、可悲，更可怕！ |
标签：艰难岁月 阅读次数(327) | 回复数(17) |
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