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大白菜价格飘升[2015/3/11 19:16:41|by:wangjinliang] 
| 春节过后各地大白菜价格出现暴涨，玉田产地白菜的装车价格已从年前的0.5元/斤上涨到了目前的0.75元/斤。且价格坚挺，甚至出现了多年不见的商贩开车下庄沿街收购白菜的现象。北京新发地市场从2015年2月25日至今白菜的平均批发价格已经达到了0.73元---0.79元/斤之间的高位之上，与一个月前0.40元/斤相比，涨幅近一倍。可谓年后两重天，大白菜今天算是真的翻了身。 分析其上原因主要来自2个方面，1，储量大幅减少。去年冬季大白菜价格一直保持温和价位的态势，且一度稳中有降，储户普遍对白菜价格上涨失去信心，加之受2013的年后烂市影响，担心上年节后烂市现象重演，纷纷低价出手。可以说广大储户过于悲观的心里预期因素把白菜的市场价格从一个极端推向了另一个极端，也造就了今年白菜的牛市。2，受市场甘蓝价格走高影响。3月8日山东临沂地区的甘蓝中甘11的产地装车价格为0.9元/斤，而北京新发地市场甘蓝的品均批发价为1.5元/斤。作为早春当家叶菜的甘蓝历来是节后冬储大白菜的晴雨表，二者相互依存，甘蓝价高，白菜的价格也跟着走高，甘蓝价格走低，冬储大白菜的价格也会相应走低。 再次，笔者也建议储户面对牛市也不要过分惜售，因为今年春短，春季叶菜会随着气温的不断攀升而丰富市场，一菜独大的市场格局不会长期延续。目前，白菜的市场价格已经上升到了鼎点，有白菜冬储的农户应该出手了。 |
标签：大白,大白菜,白菜,菜价,价格 阅读次数(1634) | 回复数(1) |
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