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玉田芥菜高调入市[2013/11/28 18:50:37|by:wangjinliang] 
| 有读者咨询今年芥菜的市场如何? 王金良答∶ 自10月15日开始，玉田芥菜以0.5元/公斤的高位零星开市，多以外地客商收购为主，但未到采收季节，农民出售的积极性不高。25日陆续有当地加工企业开市收购，价格为0.46元/公斤，当地已由部分农民开始出售。鉴于目前咸菜价格为0.66元/公斤，扣除加工咸菜所需的0.2元/公斤的成本，0.46元/公斤的价位以处于合理价位。较去年同期0.32元/公斤的价位相比上涨了50%。造成这种高开上市的原因，笔者分析主要有2点∶ 1，种植面积减少。有2方面原因，1，在种植初期，受环保政策影响，部分地区严禁酸菜和咸菜的加工。玉田县的杨家套乡以曾率先明令禁止酸菜和咸菜的加工，使得种植户的市场信心受到明显影响，部分农户放弃芥菜种植。2，咸菜价格低迷，种植预期不理想。今年夏季，咸菜售价为0.54元/公斤，价格低廉，农民预期芥菜价位会受到连锁反应，所以小麦收获后有许多多年种植芥菜的农户都种了玉米。据一位芥菜产区的村级农资经销商介绍，今年玉米种销售较上年上升50%，主要得益于芥菜种植面积下降。 2，单产减少。今年芥菜受黑腐病影响，单产明显减少，一般地块产量大约4000公斤，而去年的产量高产地块有的则达到了6500公斤，产量下降很大。 综上，受当地芥菜总产量下降影响，供求有望发生逆转，预计后期芥菜的市场价格可能会有存在上行的可能。 |
标签：有读者咨询今年芥菜的市场如何? 阅读次数(427) | 回复数(1) |
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