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深夜卖鸡记 [2020/7/12 19:16:04|by:111111hbgxy]
深夜卖鸡记

邻居是一位肉鸡养殖户,前几年投资二十多万修建了玻璃钢的大棚,买了镀锌钢丝笼子、大型取暖锅炉、湿帘机、风机、清粪机,可以养一万两千多只鸡。邻居卖鸡时,我常常被叫去帮忙。









卖鸡都是在夜半以后,这样天明前可以赶到屠宰厂,正好工人上班可以及时宰杀。平时我有早睡的习惯,和邻居约定,过了十二点再电话叫醒,然后他开车来接我去鸡场,这时间抓鸡队的队员们来了,装鸡的大卡车也轰隆隆进了院。抓鸡队有九个人,五人抓鸡推车,四人装大车,听说大都是当了爷爷的,他们有说有笑地,鸡粪味,累与枯燥,应该都比不上对生活的一腔热情。

小型电子地泵调整稳实后,装鸡的塑料笼子逐次被卸下来,是先要称皮重的,塑料鸡笼个个倒是重量相同,可是交易运输过程中盖子丢失损坏严重,于是想了个办法,找有盖的5个笼过称,以后没盖的统计数量再加上,四个算一公斤。每辆小推车重量有差异,少了可以补,弄个编织袋装上小砖头即可。群众的智慧是无穷的。抓鸡序幕拉开了,暗沉沉的黑夜,这里灯火通明,这里紧张而忙碌,只有那个开夜路的司机在驾驶楼里打着盹。

邻居夫妻两个,妻子在鸡棚里指挥抓哪边笼里的鸡,尽量不惊群;丈夫一会儿帮着装车,一会儿又帮着抓鸡,需要什么东西也得去找。偶尔他会跑过来和业务员聊聊市场行情,一起说说山东那边肉鸡养殖业曾经的火热程度,只是今非昔比,由于环保制度的一刀切乱象,许多养殖大棚被拆毁。那些业务员,既要一笔笔地记下一称称的数量,又要查查笼子里有没有掺进不合标准的死鸡弱小鸡,这跟行情是同步的,牛市时小点的可以来绿灯,赶上熊市就大相反了。一大卡车三百多个鸡笼,称重70多次

三辆大卡车,一万多只鸡,连抓带装前后差不多得持续到凌晨五点左右,我的职责是记下皮重,包括小车重量笼重量缺失的笼盖数,记下一称称的毛重量,最后汇总算出净重与业务员对帐。邻居面对的客户大都是山东省那边的,平原滨州临沂等地。据说我们河北省没有一家大型的肉联厂,而一河之隔的山东省有多家大型肉联厂,肉食品加工产业特别发达。业务员们操着不同的地方口音,能力不同脾性也不同,有的算帐不打嗝,一气呵成,有的就不行了,用个计算器也弄错,算上半天帐,人家下一车的鸡都抓上要过称了,还没核对完。有的业务员不太认真,记笼子盖时我记得数多几个,他就按我记的为准。有的就抠门,记得那次,那个业务员算帐磨磨蹭蹭的,总皮重小数点后第一位明明为三,却不按四舍五入的常规出牌,非得进上去,我坚持原则和他讲,最后竟没取胜。

辛苦的养鸡人,在养殖的过程中,吃睡在鸡棚,温度湿度通风防疫喂料清粪,耐力体力加上几分精心细心,还要随时练就面对市场面对赔赚的平常心,水有多深浪头有多大,个中滋味,品尝过的人才知道。辛苦的抓鸡人,一只只一车车,即使在寒冬腊月都可以看到们脸上浸出的汗珠。那踉踉跄跄的身影,在灯光下慢慢拉长,就像这生活,每一个成年人,谁不是拼尽了全力前行呢?
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