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一般说来，城市里的人是不会有吃到刚刚采摘的水果的奢望，而现在，一些追求时尚的有创新意识的人，找到了解决的办法。

如果你留意一下您的周围，就会发现，很多居民家的阳台发生了很大变化，继前几年在城市楼房建立 屋顶农场 之后，最近又开始在自家的几平方米的入户阳台上，甚至窗户的栏杆上，种植起各种水果蔬菜如草莓、苹果、桃子、柑桔、梨和西红柿、豌豆、萝卜、卷心菜、黄瓜、香葱等。这样就可以吃到新鲜的水果蔬菜，以饱口福。

如果你到园艺用品商店去逛一趟，你就会感受到那里的浓浓绿意，你就会渴望自己也拥有一个 阳台花园 。那些商店将为你提供一些专门培植出来的矮小树种，并帮助你掌握种植和管理这些果菜的方法。 只要你稍微注意一些技巧，这些水果、蔬菜很容易种植成功，从而使你在最小的空间里收获多种多样的果实。 等水果蔬菜刚刚熟的时候把它们摘下来，不像超市里的水果蔬菜为了保鲜不待成熟就摘下来了。

现在，城市居民在忙完一天的工作后，许多人都一心扑在了种植和管理这些矮小品种的水果蔬菜上。他们在亲手侍弄植物时，往往会感慨万千?这让他们想起了孩童时代在乡间祖父母家度过的那些令人陶醉的美妙时光。小小的阳台果菜园里隐藏着许多情感。

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随着人们生活水平的提高，不少城乡居民利用阳台或庭院空地种起了蔬菜，不仅可以美化居住环境，而且可以分享种植瓜果蔬菜的乐趣和采摘的喜悦，还能收获新鲜和安全的蔬菜，正所谓一举三得。阳台（庭院）蔬菜，就是利用阳台或者庭院空间，在一定规格的容器中地种植一些适宜的蔬菜，供人观赏和采摘。

一、 适宜的蔬菜品种
阳台（庭院）蔬菜要求选择抗逆性强，容易成活，病虫害少，植株优美，既可观赏，又有收获的蔬菜品种。辣椒、甜椒、茄子、樱桃番茄、观赏南瓜、丝瓜、冬瓜、佛手瓜、毛豆、四季豆、羽衣甘蓝、小白菜、生菜、香菜、葱、韭菜、萝卜、胡萝卜、番薯、紫苏、黄秋葵、观音菜等均可作为阳台蔬菜。

二、种植容器
阳台蔬菜可以在排水性好、大小合适、外观美丽的容器中种植。例如：各种大小陶器花盆、防腐木花盆、控根容器、砖切防水容器等。如果对于容器要求不高，可以因地制宜选择废物包装再利用，作为阳台蔬菜种植容器。小型阳台蔬菜种植可以采用小巧别致、便于移动、安全、有卡通图案的种植容器。例如：易拉罐、纱布包、塑料花盆等。

三、基质材料
阳台蔬菜栽培基质可选择保水性好，透气性强，理化性良好的基质材料。例如：田园土、草炭 珍珠岩、砻糠灰等。便携式蔬菜选择草炭、苔藓、珍珠岩等清洁保水基质材料。
四、肥水供给
阳台蔬菜要求清洁、持效性强、养分较齐全的肥料。例如：加工型有机肥、缓释肥、复合肥、叶面肥等。小型阳台蔬菜可在基质中混入缓释肥，或用小包装追肥，可保证一个生长周期肥料供应。阳台蔬菜必须要有充足的水分，浇水掌握见干见湿原则。同时为避免阳台渗水，须做好防水涂层、排水沟或接水托盘。
五、生长环境调控
建议适时栽培阳台蔬菜，根据不同蔬菜生长特性合理管理。种植环境最好具有避雨、通风、遮阳等条件。夏季阳台温度过高时，可以加盖遮阳网，并加强通风，早、晚及时浇水。冬季温度过低时，可以移入室内保温栽培，适当控制肥水用量。
六、病虫害防治
阳台蔬菜病虫害以综合预防为主，尽量减少化学农药的使用，避免污染居住环境。选择抗病性强的蔬菜品种，及时整枝、摘除病虫害叶片，加强肥水和通风管理。虫害可以采取人工清除，色板粘杀，糖醋水诱杀等方法。