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乡情 [2021/11/2 14:55:37|by:liufengjuan]
乡情

这周六,回家看父母。上次我来买的水果,几乎原封不动地放在果盘里:母亲说甜梨真不错,她和父亲都吃了,觉得很甜。
我随手拿起一个石榴,掰开,分给父亲和母亲,母亲只吃了一点,我和父亲分吃了剩下的,并且把石榴籽种在了院子里。想起第一次吃石榴,是很久以前,我家盖了新房,窗外栽种上了一株石榴树。中秋节前后,雨一直在下,忽大忽小,一阵风刮来,吹在人脸上,凉凉的,我和我的朋友穿着雨靴到屋外一看,石榴树上滴着小水珠,碧绿的叶子,密密麻麻的,最醒目的是那个压弯了枝头的火红的大石榴。

她像一个红红的灯笼,好像在说:秋天到,万物熟!这个石榴从开花的时候我就注意到了,“”五一劳动节”后的第二天,她绽开了红丝绸般的六片花瓣,仿佛在阳光下微笑着舞蹈。树枝是她的舞台,小鸟蜜蜂蝴蝶是她的观众。蓝天上的白云,为她鼓掌喝彩!
几个月后,天高云淡,温暖的阳光照耀着她,和煦的春风,吹拂着她,阳光雨露滋润着她。小小的果子由青变黄,由黄变粉,由粉变桔,桔变红,开始只有拇指大,越来越大,越长越圆,膨胀的像个要吹爆了的红气球了!
我不由自主地用手摸了摸她圆滚滚的身子,像是一不小心它就要掉下来,我简直垂涎欲滴了。

我们一起摘下了这个石榴,小心翼翼地切开外皮,露出一排排整齐的小牙齿,外面包着一层水晶般的红色汁液,放在嘴里又酸又甜,酸酸甜甜,味道清爽,吐出白色的硬壳,我才知道,这就是它的种子,把它种在泥土里,明年春天或许它就会发芽,长叶……

于是我和朋友一起冒着小雨把这些石榴籽埋在院子里,我期望着它长大开花,不怕风吹雨打,用累累果实回报阳光雨露对她的关照,一半在泥土里安详,一半在风中飞扬……


这次回家,给父母亲买了冬天的衣裤,他们舍不得穿,放在衣柜里。
天气晴好,我们把对红,茉莉,发财树,墨西哥菊移栽到花盆里。

瓜秧下架了,父亲种上了香菜,蒜和菠菜。刚露出枝,弱弱的。萝卜很精神,白菜攒芯了。

前几天弟弟来带的螃蟹,他没舍得吃,还给我留着,母亲说,她在忌口,不能吃腥辣的。

小外甥来了,他帮着父亲摘葫芦,修剪月季花,储葱,将垃圾用三轮车运到垃圾场……
尽管只有十岁,很能干。累的满头大汗,还是乐此不疲。邻家也有个同龄的小朋友,他们成了最好的玩伴。他们两个一起玩球,一不小心,足球踢到了窗户玻璃上,孩子吓住了,脸色煞白,忙说“对不起”母亲说:“不碍事的,你又不是故意的,以后小心就是了!”可是第二天,男孩和爸爸一起过来,换上了新玻璃,孩子说:“奶奶,我的错,就要承担责任,这是我用自己的压岁钱买的。”跟赞赏邻家这位父亲教子有方,许多时候,我们往往数的清星星,却看不见自己脸上的烟。


霜降一过,乡间的早晨,青烟袅袅。将去年修剪的樱桃树枝,香椿树枝,桃树枝,点燃,映红了灶膛。
红薯饭,熬杂鱼,鸡蛋饼。早餐过后,开始一天的忙碌。
农家人,喂猪喂牛喂羊,还得将花生,玉米,晾晒后,码放整齐,或卖或储存。
萝卜白菜在园子里紧锣密鼓地生长着,晚开的菊花傲霜绽放了!

海风更硬了,吹在脸上,像是小刀触碰。渔船上岸,等待的人站在岸边,风雨中的渔船,载着沉甸甸的满仓鱼虾归来。
等待捡货的妇女们开始忙碌起来。鱼虾蟹贝要按大中小规格分门别类。价位高低,根据行情定下来。
今天的燕鱼特别多,还活着。选几条留作犒劳出海人的午餐。
先把鱼洗净,开膛,去内脏。再去头去骨去皮,摘掉小刺,把鱼肉洗净血水,变成白色。再用刀背剁成肉泥,放姜末,料酒,香葱,白糖,盐淀粉,蛋清,调成肉馅。
水开了,攒好的鱼丸子下锅,待漂上来,放香菜,点香油。
柔嫩汤美的鱼肉丸子汤做好了,无论是热气腾腾呛面馒头,还是白如玉的香喷喷红枣米饭,都是绝配。
一盘虾油芹菜,翠绿清鲜,赏心悦目,如果爱吃,还可以清水煮大虾,清蒸螃蟹,就着一壶老酒,纵然外面风雨交加,屋里灯火通明,海阔天空,笑语盈盈,渔家的生活苦辣酸甜,飘荡在袅袅炊烟中……
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