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乡情 
[2021/11/2 14:55:37|by:liufengjuan] 
| 乡情 这周六，回家看父母。上次我来买的水果，几乎原封不动地放在果盘里：母亲说甜梨真不错，她和父亲都吃了，觉得很甜。 我随手拿起一个石榴，掰开，分给父亲和母亲，母亲只吃了一点，我和父亲分吃了剩下的，并且把石榴籽种在了院子里。想起第一次吃石榴，是很久以前，我家盖了新房，窗外栽种上了一株石榴树。中秋节前后，雨一直在下，忽大忽小，一阵风刮来，吹在人脸上，凉凉的，我和我的朋友穿着雨靴到屋外一看，石榴树上滴着小水珠，碧绿的叶子，密密麻麻的，最醒目的是那个压弯了枝头的火红的大石榴。 她像一个红红的灯笼，好像在说：秋天到，万物熟！这个石榴从开花的时候我就注意到了，“”五一劳动节”后的第二天，她绽开了红丝绸般的六片花瓣，仿佛在阳光下微笑着舞蹈。树枝是她的舞台，小鸟蜜蜂蝴蝶是她的观众。蓝天上的白云，为她鼓掌喝彩！ 几个月后，天高云淡，温暖的阳光照耀着她，和煦的春风，吹拂着她，阳光雨露滋润着她。小小的果子由青变黄，由黄变粉，由粉变桔，桔变红，开始只有拇指大，越来越大，越长越圆，膨胀的像个要吹爆了的红气球了！ 我不由自主地用手摸了摸她圆滚滚的身子，像是一不小心它就要掉下来，我简直垂涎欲滴了。 我们一起摘下了这个石榴，小心翼翼地切开外皮，露出一排排整齐的小牙齿，外面包着一层水晶般的红色汁液，放在嘴里又酸又甜，酸酸甜甜，味道清爽，吐出白色的硬壳，我才知道，这就是它的种子，把它种在泥土里，明年春天或许它就会发芽，长叶…… 于是我和朋友一起冒着小雨把这些石榴籽埋在院子里，我期望着它长大开花，不怕风吹雨打，用累累果实回报阳光雨露对她的关照，一半在泥土里安详，一半在风中飞扬…… 这次回家，给父母亲买了冬天的衣裤，他们舍不得穿，放在衣柜里。 天气晴好，我们把对红，茉莉，发财树，墨西哥菊移栽到花盆里。 瓜秧下架了，父亲种上了香菜，蒜和菠菜。刚露出枝，弱弱的。萝卜很精神，白菜攒芯了。 前几天弟弟来带的螃蟹，他没舍得吃，还给我留着，母亲说，她在忌口，不能吃腥辣的。 小外甥来了，他帮着父亲摘葫芦，修剪月季花，储葱，将垃圾用三轮车运到垃圾场…… 尽管只有十岁，很能干。累的满头大汗，还是乐此不疲。邻家也有个同龄的小朋友，他们成了最好的玩伴。他们两个一起玩球，一不小心，足球踢到了窗户玻璃上，孩子吓住了，脸色煞白，忙说“对不起”母亲说：“不碍事的，你又不是故意的，以后小心就是了！”可是第二天，男孩和爸爸一起过来，换上了新玻璃，孩子说：“奶奶，我的错，就要承担责任，这是我用自己的压岁钱买的。”跟赞赏邻家这位父亲教子有方，许多时候，我们往往数的清星星，却看不见自己脸上的烟。 霜降一过，乡间的早晨，青烟袅袅。将去年修剪的樱桃树枝，香椿树枝，桃树枝，点燃，映红了灶膛。 红薯饭，熬杂鱼，鸡蛋饼。早餐过后，开始一天的忙碌。 农家人，喂猪喂牛喂羊，还得将花生，玉米，晾晒后，码放整齐，或卖或储存。 萝卜白菜在园子里紧锣密鼓地生长着，晚开的菊花傲霜绽放了！ 海风更硬了，吹在脸上，像是小刀触碰。渔船上岸，等待的人站在岸边，风雨中的渔船，载着沉甸甸的满仓鱼虾归来。 等待捡货的妇女们开始忙碌起来。鱼虾蟹贝要按大中小规格分门别类。价位高低，根据行情定下来。 今天的燕鱼特别多，还活着。选几条留作犒劳出海人的午餐。 先把鱼洗净，开膛，去内脏。再去头去骨去皮，摘掉小刺，把鱼肉洗净血水，变成白色。再用刀背剁成肉泥，放姜末，料酒，香葱，白糖，盐淀粉，蛋清，调成肉馅。 水开了，攒好的鱼丸子下锅，待漂上来，放香菜，点香油。 柔嫩汤美的鱼肉丸子汤做好了，无论是热气腾腾呛面馒头，还是白如玉的香喷喷红枣米饭，都是绝配。 一盘虾油芹菜，翠绿清鲜，赏心悦目，如果爱吃，还可以清水煮大虾，清蒸螃蟹，就着一壶老酒，纵然外面风雨交加，屋里灯火通明，海阔天空，笑语盈盈，渔家的生活苦辣酸甜，飘荡在袅袅炊烟中…… |
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