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怎样用沙炒板栗?请指点迷津[2011/11/15 7:37:00|by:wangxianchao]
我一拳友,购买了一口立式煤气炒栗机,想开门市经营板栗,之前没有这方面的炒作经验,就听卖锅的讲解了那么几句炒作技术。不过在实践中一次与一次炒出来的栗子不一样,还出现崩口、沙子占黏在一起的现象,时间还很长,大概两个小时左右,拳友用的是糖稀炒制。 请求有这方面技术的指点一下,在下感激不尽。 |
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