老农的农民互联网

莱州市农业信息中心
一、搞好花期授粉
1、人工授粉：一是进行人工点授，即利用提前采收的鲜花粉或购买现成的新鲜花粉点授每朵花的柱头，开一批花授一批花，在花朵刚开放、花瓣水灵、柱头新鲜时授粉，整个花期进行3-4次，这是最把握的一种方法，特别是在花期遇到恶劣气候（阴雨、大风、高温等）的情况下效果更明显。
2、花期放蜂：花期果园释放壁蜂，价格低，效果好，还可以回收再利用。一般每亩放蜂100-200头，每隔30米左右距离放置一个蜂箱。
3、注意加强对中晚花的授粉：由于花朵分批开放，特别是花期气温低时，花期时间较长，应注意对中晚花进行授粉，特别是花量少的树。
4、花期前后容易遭受晚霜和冻害的危害，霜冻发生前在果园四周和园内放烟雾，放烟堆间隔20-30米。
二、疏果
疏果在谢花后7-10天开始，当中心果果柄向上翘起时就可进行，早疏果可以节约树体养分，促进果个膨大，提高果品产量和质量。
全年疏果一般分三次完成：第一次每个花序只保留一个个大周正的中心果或者边果，其余全部疏除，要求在5月15日前尽早结束；第二次疏果应该根据间距疏果的原则，20-25厘米留一个果，并预留20%左右的果。这次疏果应保留枝条两侧或者背下的果个大、周正、没有病虫害、不容易造成枝叶磨伤的下垂果，疏除背上果、梢头果、晚花果、偏斜果等；第三次疏果在套袋前进行。
三、病虫害防治
5月份是苹果的幼果期，也是各种病虫害开始侵染、发生为害期，以防治苹果斑点落叶病和苹果轮纹病为主，兼治其它病虫害，幼果期病虫害防治的效果好坏对果品质量影响很大，所以应该特别加以重视。
1、苹果幼果期推荐用药：宝丽安、甲基托布津（内吸性杀菌剂）、安泰生、大生、喷克（保护性杀菌剂）。
提倡使用安泰生，锰过量导致果点放大，果面粗糙，萼洼果锈，果面龟裂，严重影响果品外观。我市土壤普遍存在锰过量现象，若再喷含锰离子的药物，更会加重苹果粗皮病和黑点病的发生。安泰生不含锰，是一种富含锌的广谱性保护性杀菌剂，它具有杀菌谱广，杀菌力强，安全性高，耐雨水冲刷的特点，同时又是一种高效锌肥。喷布安泰生既能杀菌防病又能补锌，使果面更洁净，尤其是在缺锌、小叶病严重的果园更应该重视安泰生的使用。
提倡使用单一制剂，尽量不使用复混制剂。
2、幼果期不能使用的药剂： 
a．波尔多液、必备、科博等含铜制剂不能用；
b．百菌清、退菌特、福美砷、福美双、代森锰锌不能用；
c．乳油制剂；
d．含硫的复配制剂不能用，包括填充物为硫磺、福美双生产的多菌灵、甲基托布津等，对果面刺激极大，使用后容易造成果面粗糙。
e．幼果期严禁使用展着剂、渗透剂等。
3、幼果期用药还应注意：
a．注意喷药的气候状况：阴雨天、雾天、有露水时不能喷、高温中午不能喷；
b．注意喷药质量：喷药时压力要大，雾化越细越好，喷头距果面和叶面50厘米左右，使药剂尽量以细小的雾滴均匀附着在叶片背面和果面上，避免果面上水洗式着药，尽量减少对果面的刺激；
c．喷药用水要洁净：打药前清洗药池，尤其是打过除草剂、石硫合剂的药池、药械，打药前都要清洗干净。不要用污水兑药，要用干净水。
d．配药方法要科学：要采用“二次稀释法”，即先将药物倒入少量水中搅匀，然后再将稀释好的药液倒入足量的水中，搅匀后即可喷雾。一定要采用“先加水、后加药、二次稀释、搅匀喷雾”的配药操作办法。
4、根据以上原则，幼果期用药可参考以下方案：
（1）谢花后7-10天（“五一”前后）喷布宝丽安（日本产）或多抗霉素（吉林延边产，现名称为“多凯”）+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2000倍。
（2）间隔10天左右（5月中旬）喷布安泰生（或大生、喷克）+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2000倍，红蜘蛛重的园片加喷蛾螨净或者螨死净。
（3）间隔10天左右（5月下旬套袋前），喷布甲基托布津+“卡利奥”有机叶面钙肥（韩国产）2000倍+灭幼脲3号（吉林通化产），苹果黄蚜重的园片加喷吡虫啉（扑虱蚜）。
幼果期用药技巧：1、内吸性和保护性杀菌剂交替使用，切忌连续使用一种药剂。2、根据气候和病虫害情况灵活用药，切忌打经验药。
5、套袋结束后病虫害防治：
（1）套袋结束后立即喷布一次杀菌剂，可选择国产质优价廉的杀菌剂，如多菌灵等，并混加“富源”牌全元叶面肥，根据害虫、螨类发生情况混加国产质优价廉的杀虫剂、杀螨剂。
（2）间隔10天左右喷布200倍的倍量式波尔多液。
（3）根据降雨情况，间隔10-20天再喷布国产质优价廉的杀菌剂，如多菌灵等，并混加“富源”牌全元叶面肥，根据害虫、螨类发生情况混加国产质优价廉的杀虫剂、杀螨剂。
（4）间隔10天左右再喷布一次200倍的倍量式波尔多液。
四、土肥水管理
（一）地下管理：
一定要坚持做到地下生草，通过割草的办法控制草的高度不超过20公分。
（二）追肥
这次追肥一定应根据单株座果量的多少和以前的施肥情况进行合理追肥，追施“偏心肥”，结果多的多追肥，结果少的少追肥，不结果的可不追肥（需在追施基肥的前提下），以促进果实生长和花芽形成。
施肥量：根据生产调查和实践，一般每生产100斤苹果全年需投入肥料成本为10元左右（有机肥：有机钙肥：复合肥=3：1：1），才能够保证果树正常生长结果，不出现大小年结果现象。因此，这次追肥要根据以前的肥料投入情况和坐果情况决定施肥量。
目前我市在施肥上存在的主要问题有：（1）有机肥投入严重不足。（2）氮、磷、钾肥及微量元素比例失调，尤其是存在钙肥用量不足和磷肥过量使用问题。（3）仍存在地面撒施、冲施肥料的问题。
因此，建议花后追肥（5月中下旬）如下进行：
一是去冬今春已经足量施用有机肥和钙肥的果园，追施高氮高钾型硫酸钾复合肥（如“毓璜”牌复合肥，氮磷钾为17-5-23），用量占到全年肥料总量的20%左右；如果基肥施用量不足，这次追肥要加大用量，以保证当年果树结果和第二年的花芽形成。
二是去冬今春追施复合肥做基肥的果园以及沙土地果园，最好追施高氮高钾型有机无机复混肥，如“超大”有机无机复混肥。
三是提倡沟施，禁止地面撒施和冲施。在树冠下地面上距中干50-80公分左右开4-6条放射沟至树冠外缘，深度20-30厘米，宽30厘米左右，施入肥料后和土充分搅拌均匀，覆土后浇水。
四是结合病虫害防治进行叶面追肥，尤其是易被土壤固定的微量元素，如钙、硼、锌等。幼果期以喷布有机叶面钙肥为主，套袋后喷布全元叶面肥，如“富源”叶面肥，以促进花芽分化和果实膨大，提高叶片功能。
（三）幼果期水分管理
5月份的水分管理对苹果生长具有重要影响，水分过大，容易导致新梢旺长，影响果实膨大和果实对钙的吸收利用，土壤过度干旱，直接影响钙的吸收利用。因此，幼果期的土壤湿度要保持在60-80%最适宜，干旱后要浇小水。
五、苹果套袋
（一）套袋前的准备：
1、浇水：疏果结束后、套袋前结合施肥进行果园浇水，浇水后进行套袋。
2、喷药：套袋前2-3天喷布杀菌剂+杀虫剂+钙肥。
（二）套袋建议：
1、套好袋：为了生产优质高档果品，最好使用质量性能稳定的中高档纸袋，或者是在生产中连续使用多年经实践检验效果好的纸袋。
2、全套袋：提倡果实全部套袋，尽量使用同一类型纸袋，不要多种纸袋或者新袋、旧袋同时使用。
3、适时套袋：套袋不宜过早，也不宜过晚，一般在谢花后30-35天开始，半月内结束。
（三）套袋方法：
1、套袋时间：套袋时间选择晴天上午9-11点至下午2点至日落前进行，避开中午高温时间和早晨有露水时间及日落后，阴雨天不能套袋。六月份结束套袋。
2、套袋方法：套袋时先使纸袋膨胀，后将幼果套入纸袋中央用铁丝扎紧纸袋口。注意3点，一是袋口向下，扎紧袋口，防止雨水、药液流入；二是要幼果悬空在纸袋中央。三是纸袋要固定在果台副梢上，不能套进叶片。
六、夏季修剪：
1、环剥：对未进入盛果期的幼旺树可于5月下旬、6月上旬进行主枝环剥，以达到抑制生长，促进花芽形成的目的。对进入盛果期的果树，严禁进行环剥。
2、疏枝：套袋结束后可对剪锯口下萌发的枝条进行处理，一是对没有生长空间的要全部疏除，二是对有空间的可保留一个角度、位置合适的枝条留下，其余的全部疏除。另外，对内膛、背下等一些没有果实、没有空间的枝条也要疏除，以保证树体内通风透光。