个人名片
- 姓名:李文娟
- 性别:暂无
- 地区:
- QQ号:000000
- Email:
- 个人签名: 暂无
最近谁来看过我
yinheyishi
状态:离线
chunyu
状态:离线
anchunchang
状态:离线
lanyun
状态:离线
pugongying
状态:离线
leshengkongj
状态:离线
eryi
状态:离线
yuguozheng1234
状态:离线
sunshunchao
状态:离线
oneoneone
状态:在线
博客统计
-
日志总数:92 篇
回复总数:943 条
留言总数:1927 条
日志阅读:68917 人次
总访问数:993492 人次
写博文首页 >> 查看admin发表的博文
李连贵熏肉大饼[2009/8/1 10:42:00|by:nongmin]
此饼是吉林省著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李连贵在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。其特点是:熏肉色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴,熏香沁脾,余味悠长;大饼色泽金黄,形如满月,层次分明,外焦里软,焦而不硬,软而不黏。如以饼夹肉回锅再烙,则肉香侵入饼内,饼味肉香珠联璧合,芳香四溢,再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味,具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食等药用功效的功能,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。 |
阅读次数(384) | 回复数(0) |
上一篇:没有了
下一篇:孟燕君:从村娃到新闻文化界大咖的励志传奇
下一篇:孟燕君:从村娃到新闻文化界大咖的励志传奇
loading...