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饺子包着母子情[2013/12/28 12:33:57|by:klnongmin139]
饺子不仅仅是一种美食,它还代表着中华民族的传统风俗文化,和华夏儿女间血浓之情。随着历史的发展和演变,包饺子也不单单是除夕、冬至等传统习俗,也成为亲人之间对亲人的欢迎、送行的一种情感寄托。饺子不但皮薄馅鲜,味美好吃,出门吃饺子还是取平安团圆之意。虽说饺子的味道及含义意味深长,且深受大家的喜爱,但我却对饺子还有别一样的感情。这还要从大约四十年前的一个夏日说起。

     记得是在我的中学暑假结束的前一天,母亲用她那勤劳的双手洗菜、切菜、切肉、和馅、和面,切成一个个小面剂子,用小擀面杖把剂子擀成圆圆的饺子皮,不一会儿,一碟碟状似元宝的饺子包好了。母亲将饺子放进滚烫的锅里开始煮,此时离我快要出发的时间不多了,我催促母亲快点,母亲嘴里说着马上好,脚步也就放快了。突然“哐当”一声,我急忙前去察看:原来母亲急促之下,将翻滚的饺子汤烫了自己的脚。我急切地问母亲的伤势,母亲笑着回答:“只是烫了层皮,并无大碍。”听说无事后,我竟埋怨道:“我不让你包饺子,你偏不听,你看时间紧了不说,还把自己给烫了,以后不要再为我包饺子了。”母亲只是笑着说:“这不是怕你在学校吃不到饺子吗?”我听了感到一阵心酸。二话没说就急忙地赶奔了学校。  

      一个多月过去了,我回到了家里看到母亲的脚还没好,已经感染。我想:“都是为了我,才使母亲受这么大苦”。我从没有想过我随意的言语,会无形的伤害着母亲那种爱子之心。更没有想过,她听了我的言语后是怎么样的感受?但事后我相当的后悔,常常反思,尤其在我有了自己的孩子以后,才懂得了做父母的艰辛与不易。也让我重新理解了唐代诗人孟郊的《游子吟》:慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖,这首诗的真谛情感。是啊!对于春天阳光般的母爱,小小草花的孝心怎么能报答得了呢?  

      后来,每当母亲包饺子,我都要告诉母亲,蒸饺子比煮饺子更好吃。其实她并不知道,我一看到煮饺子,我就想起母亲被烫伤的脚,一种深藏的愧疚感和感恩情就油然而生。
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