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化痰止咳的食物[2011/1/14 16:16:00|by:nangong-wangzi]

秋冬季节，感冒者甚多，其中伴有咳嗽，多痰之症状令人讨厌无比。但如果吃药，都知道是药三分毒，鼓励大家少吃药，多锻炼身体，去了医院，“现代医生”又要开些额外开销，譬如葡萄糖，抗生素，更会给我们身体带来二次负担。所以说吃药不如食疗，能止咳祛痰的食物有哪些？
　　止咳祛痰食物及功效
　　1.梨子 ---性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之；
　　2.罗汗果 ---清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。
　　3.柿子 ---性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之，且祛痰作用强于镇咳；
　　4.枇杷 ---性凉，味甘，能润肺化痰止咳；【在重庆，甚至长江沿岸，很多人不陌生这个东东，酷似芒果】
　　5.无花果 ---能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用；【民间法：用无花果调冰糖煎服】
　　6.荸荠 ---化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜；【洗净削去皮沸水烫一下生吃，早晚1次，连吃5天】
　　7.冬瓜煨汤 ---能消痰、清热；
　　冬瓜子 --- 性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，更可针对肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈（肺脓疡）、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰之人；
　　8.丝瓜烧豆腐 --- 对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜，针对肺热或风热犯肺的咳嗽之人；
　　9.薄荷茶 ---针对风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人；
　　10.胖大海 ---可泡茶，可伴冰糖，不管你是风寒，还是肺热，皆可应对；【我这次感冒就买的胖大海】
　　11.竹笋 ---性味甘寒，有清热化痰作用【武汉麻辣烫里就有竹笋，只是怕为保鲜被so2熏过，我就惨了】
　　12.鸭蛋 ---性凉味甘，能清肺热，补心；
　　13.茼蒿汤 ---有润肺、消痰、止咳的作用【武汉麻辣烫里也有的东东，不过这里是汤注意，需要冰糖】
　　14.海藻 ---为肺热咳嗽，咳吐黄脓痰的急慢性气管炎患者，食之最宜；
　　15.紫菜丸 ---性味甘咸而寒，能化痰软坚清热；【紫菜研细末，为丸】
　　16.白菊花茶 ---散风热、清肺火，针对热性咳嗽患者；
　　17.金银花茶 ---清热解毒，凡属肺热咳嗽，包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者。
祛痰食谱：
1. 川贝冰糖炖梨：
选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。
2.白萝卜汤。
3.白萝卜粥。
4.萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。
5.萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。
6.荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服。
7.白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。
8.百合粥。
　9。金银花冲鸡蛋：先把鸡蛋打入碗内，金银花加水200毫升，煮沸5分钟，取汁冲鸡蛋搅拌，趁热一次服完。疏风散热，润肺止咳，适用于风热咳嗽、痰黄或少痰、咽喉痛、口干苔黄。

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