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寒冷的冬季，肉鸽虽然有较强的抗寒能力，但气温过低对乳鸽生长发育及健康有很大的影响。因此，搞好冬季饲养管理是发展肉鸽生产的关键环节。

1.防寒保暖：

一是要堵塞鸽舍墙壁上的裂缝和孔洞，不让肉鸽受寒风侵袭。二是用塑料膜封严前后窗。晚上要在窗外挂麻布帘，门上挂防风帘，这样可以提高舍内温度。三是在严冬时要保持鸽舍温度。通常鸽舍温度在5℃以上时，种鸽可照常产蛋、抱孵、哺育雏鸽，如果温度低于3℃ 时，应增设取暖设施。

2.提高营养：

冬季气温低，饲料中所含的能量要比其他季节高些。既要满足种鸽的营养需求，又要满足雏鸽生长发育的营养需求。一般种鸽的日粮中应含代谢能量每千克11．7兆焦～13．4兆焦、粗蛋白质15％～17％。饲料配方：玉米45％，豆粕25％，颗粒料、高粱、杂豆类各10％，每50千克饲料中添加禽用多维素10克～15克，日喂食2次～3次，食后让肉鸽自由饮水。供足矿物质饲料。配方：黄土30％，细沙25％，贝粉30％，骨粉、熟石灰、食盐各5％，让肉鸽自由采食。

3.饮水卫生：

　　冬季每只肉鸽饮水量为20～30毫升，保证饮水清洁卫生，禁饮过热及结冰的水，严寒天气最好饮15℃～20℃的温水。必需全天供应品质优质的饮水，尤其在哺养期，供水不足，亲鸽回绝哺养仔鸽，仔鸽也因缺水而容易引起嚎囊积食。

　　4.舍内通风：

　　在冬季要保持舍内空气新鲜又能防寒，需根据天气掌握定次、定时开门窗或利用设备通风换气。

　　5.合理运动：

　　冬季肉鸽洗澡以沙浴为主、水浴为辅，每月两三次，根据天气和鸽的表现而定。水浴要选择晴暖天气的上午十一二点进行。水浴或沙浴均应投放杀虫剂，如10%～20%的石灰乳剂或01.%高锰酸钾液等。晴暖天气，将肉鸽放出运动和晒太阳。

　　6.注意防病：

　　冬季肉鸽易得感冒、霍乱、气管炎等呼吸系统疾病和感染鸽虱、跳蚤等体外寄生虫。

鸽舍及饮食具应定期用5％的来苏儿、3％的高锰酸钾或百毒杀（按说明用）消毒。冬季昼夜温差大，鸽易患感冒，应服用土霉素、扑热息痛，每次各服1／2片、1／4片，雏鸽减半，每日两次，连服3天～5天。治疗肉鸽霉形体病应用红霉素0．02％、泰乐菌素 0．08％对水饮用，连用3天～5天。发现病鸽应隔离饲养，并及时治疗。

 7.避免鸽蛋、雏仔遭冻：
　　冬季气象冰凉，极易在孵化早期出现死胚和乳鸽受凉而发育不良等状况。这就需要我们在做好基本的保温工作外，每天检查每对种鸽的孵蛋哺雏状况，做好查蛋、照蛋和并蛋并仔工作。
　　具体做法：一是出产鸽产下第一枚蛋后一般不落窝，为避免种蛋受冻，可将蛋拿回室内保温，待产下第二枚蛋后，再放入第一枚蛋，这时亲鸽即安心抱孵。若出现鸽蛋露在羽外，或亲鸽频频离巢，要及时将蛋放入腹下或将蛋并入日龄相近的窝中代孵，以免引起受冻出现死胚；二是避免雏仔跌落爬出巢窝引起冻死，一般乳鸽在12—13日龄后，个体已较大，亲鸽已覆盖不住两只幼仔，为避免幼仔受冻，晚间可取回一只放在室内保温，另一只仍由亲鸽保暖，翌日再放入窝中。另对亲鸽哺喂不佳的乳鸽，除了找保姆鸽代哺外，也可将2—3周龄乳鸽收集起来进行室内保温人工灌喂育雏；三是冬季乳鸽“下台”可稍晚些，并将乳鸽放在铺有厚麻袋片的仔鸽盆中，以防乳鸽受冻，另外，鸽窝宜用稻草编制，维持鸽窝暖和清洁。
　8.　鸽舍补充光照：
　　冬季天短，光照不足，对种鸽滋生出产不利，一般应于晚上补充鸽舍人工光照3—4小时，这样能够有效地进步种鸽产蛋率、受精率和乳鸽的体重。
　　一般每10平方米鸽舍采用一盏40—60瓦灯泡即可，光线要温和，不宜太强或太弱，并定时开头，一般每天鸽舍天然光照加人工光照16—17小时，即能保证种鸽正常出产需要。
　　
9要定期搞好清洁卫生：
　　

坚持勤打扫鸽舍、鸽笼粪便和脱落的羽毛，常清除巢盘的粪便，以防止雏鸽因粪便污染、潮湿而感冒生病。

10. 要定期投放保健砂：

保健砂不但能够供应鸽体必需的矿物质元素，还能促成胃肠爬动，有助于营养物质的消化吸收，以及吸附肠道有害气体和杀灭肠道病原微生物。