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　　立冬节气，有秋收冬藏的含义。在农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。谚语“立冬补冬、补嘴空”就是最好的比喻。

　　民俗专家介绍，在我国南方，立冬之日，人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾，立冬这一天，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

　　民俗专家表示，立冬习俗体现了人们追求身体健康、合家幸福的美好情感，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。