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　　春节适逢强冷空气南下，蔬菜价格自年廿八开始就日日疯涨。物价部门此前预计，年初一后应有所回落，但记者调查后却发现，事实并非如此。大年初一有肉菜市场西洋菜按两卖，每两3元;大年初二，西兰花价格涨至30元一斤。菜价何时能恢复?菜贩纷纷摇头：天气不回暖，菜价难降。

　　菜价比节前贵五倍

　　春节期间，粮油肉菜价格成了市民关注的焦点。记者昨日在天河区侨怡苑肉菜综合市场看到，菜贩肉贩纷纷回家过年，市场内人丁稀落，肉类供应还算充足，不过销量有所下降。但是蔬菜却因为强冷空气影响，种类和供应量较节前减少，导致蔬菜价格自年廿八开始有日日疯涨迹象。

　　记者了解到，节前3天，蔬菜价格上涨主要是受到当时天气潮湿影响，一些叶菜因保存期缩短，加上天气回暖，需求加大，价格上涨比较明显。据一名菜贩透露，蔬菜涨价是从2月10日开始的，之前卖2元一斤的油麦菜，日均上涨1元/斤;芥兰的价格从3.5元/斤涨到昨天的7元/斤。

　　东山区肉菜市场一名菜贩向记者透露，过年期间本来做生意的人就少，加上天气不好，蔬菜的进价更是近5年来春节期间最高的，西洋菜进价就要20元一斤，足足比春节前贵了5倍。他称因为进价太高只得按两来计算着卖，一是分量少了好出售，二是很多市民这两天吃火锅都愿意多买几种青菜，按两买时也不会被吓坏。

　　昨天，在海珠区细岗肉菜市场，西兰花叫价更是达到30元一斤，足足又比年初一高出了10元/斤。市民方阿姨说，自己前天买菜时西兰花就要20元/斤，当时想着太贵了，结果昨天发现价钱更贵了。但昨天是开年，一家大小全回家吃饭，不能因为贵就不买，结果单是买菜就好几百元了，真是比在饭店吃还贵。

　　超市菜价涨幅较小

　　相比之下，超市内菜价涨幅明显比肉菜市场要小。节前超市内大白菜为2元/斤，年初一和年初二稍微上涨了一点至2.90元/斤，虽然也比节前涨了近50%，但是远低于肉菜市场的疯涨五六倍的菜价。据家乐福的负责人介绍，主要是因为超市的蔬菜供应商是相对固定的，每天的供应量早有合同制约，同时合同标明必须一年365天无休供应，因此不会出现肉菜市场的人为因素涨价，所以逢年过节，超市的菜价必定会较肉菜市场稳定。

　　肉价平稳未见上涨

　　虽然菜价猛涨，但是肉类价格却比较平稳，据市场内鲜鱼、猪肉和三鸟档口的档主介绍，由于外来人员都回家过年了，因此肉类销售大大减少。一个猪肉档一天甚至连一头猪都卖不完了，但是从毛猪价格到市场的零售价，肉价基本维持在节前水平，并未见涨。

　　不过，过年必备的干货莲子、红枣也节节高涨。据市场内杂货店老板介绍，这些干货的进货价比平时上涨了20%~30%，节前拿货才25元/斤的莲子，现在拿货就要30多元一斤。