潘洪峰

　　在赵本山早年的小品《小九老乐》中有这样一个情节，丈夫“老乐”系着围裙与“邻居”聊天，为了掩饰自己在家做饭的事实，“老乐”埋怨老婆，“一到吃饭时候就让我系这玩意，衣服埋汰了再洗呗”，以此表明自己并没有在家里做饭。可见，男人做饭曾经被认为是不好意思的。不过如今家庭中的“煮男”越来越多，而且乐在其中。

　　家务分工转变男人进厨房

　　如今在很多家庭，男人可以说是上得厅堂、下得厨房，被冠以“煮男”的称呼。很多女性也更青睐会做饭的男人，甚至将会做饭作为择偶的标准之一。

　　北京回龙观医院心理医生宋崇升接受记者采访时指出，传统的家庭角色中是“男主外，女主内”，做饭被认为是女人的分内事。随着社会角色的转变，如今很多女性也开始扮演“主外”的角色。与此同时，男人在家里的经济主导地位受到削弱，家务分工也随之悄然改变，越来越多的男人走进厨房。

　　男人甘心进厨房，除了家务分工的转变、个人比较喜欢烹饪外，这里面往往还包含着丈夫对妻子的体贴和关爱，如有些恋爱中的男人为了取悦女友，也会加入“煮男”行列。

　　成长环境影响家庭角色意识

　　但是，男人是否会心甘情愿长期当“煮男”呢？“煮男”会不会影响家庭和谐呢？

　　专家指出，这需要区别看待每个人成长的家庭环境和地域文化。如果男性从小在家庭里就经常看到父亲或哥哥参与做饭，那么在成年后他就比较认同男人做饭。相反，如果家庭中从来都是女人下厨，那么他很可能会对男人做饭产生抵触心理，觉得做饭是妻子的本分。如果妻子长期不做饭，则不论这个妻子在外面有多么成功，在丈夫心里这个婚姻都是有遗憾的。

　　女人的家庭角色意识同样也会受到家庭的影响。如果父亲一直吃现成的，母亲也没有抱怨，那么她会觉得做饭是女人天经地义的事情。而她的丈夫如果围着锅台转，则多少还会被她轻视。这就是不同的文化会给每个人烙上不同的心理印记。

　　闲暇共煮饭 家庭更和谐

　　专家指出，家庭文化也是在不断发展变化的，夫妻之间出现角色转变也是很正常的。现在的家庭多为双职工，夫妻两人都比较忙碌，因此不妨灵活看待家庭分工，谁会做饭谁做饭，谁有时间谁做饭。因此可以说，家有煮男，可以分担女性压力，更有助于家庭的和谐和稳定。

　　而在夫妻两个都有闲暇时，不妨两个人共同走进厨房，一起承担家务，同时还能加强沟通、交流感情，做一对快乐的饮食男女。(杨凤立)