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信都区柿饼再出发，每斤卖到10元

1月13日上午，邢台市信都区城计头乡红香岭种植家庭农场李振凤在分装柿饼。

柿饼，也称柿牛，是山区、丘陵的一项当家果品，过去曾经是农民收入的主要来源，柿子浑身都是宝，是群众生活的代食品。但随着人们生活水平的提高，柿子一度成为没人待见的东西，秋季满挂红柿子无人收获，柿饼也在人们的心目中淡化。好在，近年来信都区的旅游兴起，又给柿饼找到了应有的销路，但还不是各地都在搞，主要集中在城计头、路罗和沙河市蝉房乡一带，经过晒制、盖捂，柿饼已长出浑身甜霜。据了解，收购价历年最高，达到6元——7元，以质论价，再经过分拣包装，销售价为每斤10元。菜峪、赵峪、乔庄等村有不少户能出售三四百斤，收入相当可观。