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顺利度夏要吃"苦" [2008/8/2 7:48:00|by:oneoneone]
夏日炎炎,酷热难耐,人们往往食欲不振,体重下降.而为了顺利度过夏天,适当地吃点苦很有裨益. 吃苦瓜.苦瓜含蛋白质、脂肪、钙、钠、铁、苦瓜甙等,可以治疗胃痛、呕吐腹泻等,还可以降血糖、助消化、除热等. 吃苦菜.苦菜性寒味苦,能清热、凉血、解毒,尤其是在农村,苦菜随处可见,是最经济的绿色食品.清洗干净后用豆瓣酱和着吃,味道非常清爽. 吃苦杏仁.杏仁含有脂肪酸、蛋白质、各种氨基酸和苦杏仁甙,还含有丰富的钙、镁、磷等矿物质.对呼吸系统疾病有抑制作用,能润肠通便,对感冒后引起的咳嗽气喘等都有效. |
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