张桂甫的blog

      承德市滦平县虎什哈镇虎什哈村农家妇女孙瑞平，就有一手加工制作凉粉的好手艺。每年夏季靠卖凉粉收入就达四五千元。

      孙瑞平勤劳能干，以前做过豆腐、卖过豆汁、经营过毛鸡蛋，进入夏季，天气逐渐热了起来，她又想出了加工制作凉粉的营生，每天晚上磨粉、加工、熬制，她都要做到很晚。由于做出来的口味筋道爽口，干净卫生，销售中斤斤两两不抠门，给的分量足，很受消费者青睐，每天不到中午便销售一空，收入不下50元。