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写博文首页 >> 查看zhangzhijunhao发表的博文 新型保健食品--紫薯面条[2011/1/22 13:43:00|by:zhangzhijunhao] 
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，经过各国科学家的实验证明，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。用紫薯加工的面条包含着紫薯全部营养成分，紫薯面条是馈赠亲朋好友的理想的保健食品。 |
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