吕志军的blog

       今年新蒜上市已经一个多月，但是价格一直在每公斤6元左右的高位运行，远远高于去年同期的价格。如此价高，原因何在？蒜价高涨，农民是否受益？带着这一问题，笔者到永年县大蒜主产区进行了调查。

蒜价依然高位运行

“大蒜多少钱一斤啊？”

“四块。”

“这么贵，便宜一点吧。”

“不行啊，俺进价就高，便宜了赔本。”

7月8日，在永年县中原农副产品中心批发市场，刘大妈与卖蒜的商贩讨价还价。

“这么高的价格，一个蒜头就得5毛钱，咱老百姓有点承受不住。”眉头皱起的刘大妈拎着刚买来的3个蒜头说。

新蒜上市一个多月了，蒜价依然高位运行。

“没想到大蒜能达到这么高的价位”，搞蔬菜批发的商贩燕立强说，前几年，蒜价一直在低位徘徊。2008年永年大蒜种植面积18万亩，市场收购价格每公斤0.1元，由于市场价格低，蒜农的积极性受挫。2009年种植面积比上年减少3万亩，新蒜上市时，收购价上升到每公斤0.7～1.0元。但是当地蒜农担心蒜价上扬可能会导致种植面积激增而价格下跌，没有盲目扩种，2010年大蒜种植面积仍然维持在15万亩左右。

令蒜农没想到的是，今年的大蒜一收获，蒜头市场价在每公斤6元上下，几乎是去年同期的10倍。

蒜农对蒜价心里也没底

“1亩大蒜纯收入达到2600元，这在以前想都不敢想。”今年种了3亩大蒜的小龙马乡蒜农马立刚高兴地说：要是年年都是这个价，我们蒜农的日子就好过了。”

喜悦之余，马立刚更多的是感慨与冷静：种大蒜投入高，太不容易了！”

据介绍，种植1亩大蒜耕地费近百元，化肥、复合肥400元，地膜20元，再加上浇水、病虫害防治和雇工等投入，1亩大蒜种下来需投入上千元。收获大蒜后还要留1/3左右的蒜种，所以看起来蒜农们由于高蒜价挣到了一些钱，可实际上他们的收益没有想象的那么高。

一路高企的蒜价让蒜农也有一丝担忧。“蒜价上涨得让人心慌，就像天上掉馅饼一样，害怕出手晚了，一旦价跌下来，后悔都来不及了！”南沿村蒜农李立虎说。

大蒜价格高了，会不会多种？对于这样的问题，该县大蒜主产区北护驾村不少蒜农认为，虽然今年的大蒜行情好，但明年的价格无法预测，所以不会有多种大蒜的打算。

 蒜价高企的背后

关于蒜价高位运行，据业内相关人士介绍，由于去冬大雪和今年春寒气候的影响，大蒜产量降低。同时，今年的大蒜出口量上升，加剧了供需矛盾。此外，农资价格上涨、运输成本增加等因素也促使大蒜价格高位运行，这种运行态势近期不会改变。

蒜价行情好，这对蒜农而言绝对是件好事，但蒜农未必就能因此获得最大收益，倘若有游资再炒作大蒜，涨价收益的大部分都将被中间商和投机商拿走，一旦泡沫破裂或游资突然撤出，最后倒霉的还是蒜农。

为引导大蒜产业健康有序发展，永年县组建了大蒜种植协会，积极引导蒜农学习和研究市场经济规律，另一方面，会同工商部门加大市场监管力度，严厉打击囤积居奇、串通涨价等行为。截至目前，全县有大蒜加工企业180多家，年贮存能力3万多吨，脱水大蒜制品年加工量4万吨，产品主要出口日本、韩国、东南亚、欧洲、美洲等国际市场。

来源:河北科技新闻网

永年县委宣传部  胡高雷