吕志军的blog

     永年大蒜是永年的特产，闻名全国！

      特别是永年的蒜薹更是久负盛名！深受消费者的青睐。永年大蒜的种植面积可达18万亩，在永年，大蒜成为当地蒜农的主要经济来源。近年来，种植大蒜已成为当地农民发家致富的支柱产业。

      永年大蒜，收获后，进行必要的分拣，把蒜种“缯把”置于阴凉干燥处晾干，然后上架，尽量使大蒜种露在外面，防止受潮。架与架之间应留有空隙，利于通风，一架的高度应低于两米，上面用“稻草粘”覆盖。在阴雨天注意防雨。永年大蒜在储存期间，如遇连阴雨季，应选择晴好天气，下架凉晒。

      在秋季，玉米收货后，利用闲暇时间，把蒜种进行掰瓣，去掉霉变，瓣小、有病斑的蒜瓣，留下硬实、均匀的蒜瓣作种备播。