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白草烙饼[2018/11/11 21:05:26|by:xiaojian]

白草烙饼

每年冬季来临的时候,我的脑海里便会浮现出儿时的白草烙饼,那也是我吃过的一种最浓香最酥脆的烙饼。

    并在那个贫困的年代里喜悦并幸福着我的美好记忆。

    白草,又称毛草,是我们村南山坡上的一种野草,因晾晒干之后燃烧时火焰均匀,从及可以“治百病”而深得当地人的青睐。

    为此,那时候放了学或星期日,我与弟弟便会背上篓子、提上耙子,到村南的山坡上搂白草,然后背回家晾晒干了之后,再让娘做饭时做“引火柴”或给我们用来烙饼。

    在那个贫困的年代里,由于缺衣少吃的原故,白面更是少的可怜,所以白草烙饼也只能用来打打牙祭,绝对是吃不饱的。

    而且吃白草烙饼还要具备两个条件,一是必须是娘心情愉悦的时候,另一个是我与弟弟搂白草最多的时候,让娘看到了,她一高兴就会答应给我们做白草烙饼。

    在儿时吃白草烙饼美好的记忆里,还有一件事始终令我感动不已。那就是每次将白草烙饼做出来之后,因为忒少所以娘从来不舍得吃一口或者尝尝,尽管如此,娘却会让我与弟弟将做出来的白草烙饼分别给本村的爷爷奶奶与姥娘家送去一张。

    也是在那一刻,我不但学会了孝敬老人而且还深深体会到了浓浓的母爱,甚至还理解了母亲时常谆谆教诲我们的那句话“一份耕耘一份收获”。

    为此,尽管如今四十多年过去了,但在那个贫困而又幸福的年代里,母亲不但教会了我如何做人,而且还让孝悌传家的良好家风,永远镌刻在我的记忆深处,并一辈子令我感动不已与受益无穷。

    白草烙饼更是贫困年代里,专属我的一笔难得而又巨大的精神财富。

石家庄市平山县南甸镇北庄村刘会强

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