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童年的烤红薯[2009/10/24 16:00:00|by:xiaojian]
童年的烤红薯 又到了秋天收红薯的时候,到地里收摘红薯的时候,我就会向妻子和跟着一块下地的孩子们讲起童年烤红薯的那段难忘的经历来。 小时候我的家里非常的贫穷,每年秋天的时候只要放了学,第一件事就是背上篓子,拿上铁锹到野外已经收过了的红薯地里去捡拾红薯,一大块二亩多地红薯地,我们几个孩子会一字排开,然后热火朝天的将地里的黄土翻个遍,只要看到红薯,我们就会兴高采烈的将它捡到篓子里,就是碰到被钎成半块儿的红薯,我们也会捡起来,在回家的时候顺便在村前的小河里洗个干干净净,然后再拿回家煮着吃;碰到小的不能再小的红薯时,我们也会一块收回去,然后成为猪圈里的母猪打牙祭的美味佳肴。 每天下午捡拾红薯的时候,我们就会不约而同的形成一条不成文的规矩,就是将刚开始捡拾到的红薯全部奉献出来,然后再在红薯地里挖上一个大坑,再垫上一层层的软草与柴禾,弄好之后,我们就会将红薯用泥巴抱起来,然后放到柴草上,再用从家里带来的火柴点燃,点燃之后就又去捡拾红薯了。在地里捡拾红薯的时候,在燃烧的土坑里,随着红薯的逐渐成熟,在微风的轻拂下,一股股的清香就会扑鼻而来,等我们捡拾红薯又累又饿的时候,烧烤的红薯也就熟了,于是,一大帮子孩子就会争先恐后的跑到大坑附近,然后在一块前来捡拾红薯的大孩子的分配下,一人得到一块香喷喷的红薯吃。 轻轻的剥开那层黑糊糊的泥巴,再小心翼翼的将微微发黄的红薯皮去掉,随着轻轻的拨弄,那越来越浓厚的香气就会直扑鼻翼,让人禁不住大口大口的猛吸着这浓浓的芳香。剥好之后,我们就会一个劲的用嘴向红薯上吹气,等到红薯稍微凉了之后,我们就会狼吞虎咽的咀嚼起来,那个香啊!永远成为了我童年记忆里一段最美好的回忆。 |
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