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店大莫欺顾客少

昨天到一家大型饭店就餐，去时我与好友李冰都是高高兴兴去的，然而，由于饭店服务员傲慢与生硬的态度，又不得不使我与好友李冰高兴而来，扫兴而去，而且饭还没有吃成，却吃了一肚子怨气。

在我印象中，这家已经开了五年的老店还是满不错的，记得刚开张时，一次宴请十几个好友我们就到了这家在本镇很上档次的饭店，人家服务员不但热情周到，就连老板还不时到雅间里询问一下饭菜的质量与可口程度，而且还免费为我们上了一道该店的招牌菜。后来，由于距离这家饭店比较偏远的原因，便没有再去光顾该店，但从一些经常到该店就餐的朋友处得知，该店经营以来总是红红火火，顾客骆绎不绝，当时我想到这家饭店能够如此火爆，是预料之中的事。虽然没有再到那家饭店就餐，但我还是祝愿这家饭店越开越好。由于单位距离另一家规模较小的饭店比较近的原故，从此，宴请好友我们就会到这家“悦君府”饭店，由于是常客，每次去时无论人多人少，服务员都对我们很和气，老板也很热情，该店自开张多年来总是以优质的服务与可口的饭菜赢得了顾客的一致好评，也成了我们几个好友时常光顾的好去处。

昨天由于李冰请客，所以他就将我约到了从前那家饭店，当我们过去以后，印象中非常热情的服务员不见了，当我们提出要一个雅间时，刚开始服务员说没有，当我们准备起身走时，老板将我们拦了下来，让服务员将我们带领到了一个没有空调，电扇也是聋子的耳朵——摆设的房间。当我们让服务员将电扇打开时，这个没有先上茶水，直接拿着菜谱过来的服务员傲慢的说道：“事真多，这屋里就是这档次，嫌不好可以走人。”当时听完服务员的狠话，我与李冰的肺都给气炸了，立马拔腿走人，又到了“悦君府”的一个雅间，享受到了不一样的招待。

在“悦君府”饭店，就刚才的恼心事与老板说起时，老板告诉我说，人家是嫌你们人少，用了雅间怕不能招待更多的人，断了财路。这时李冰说道：“其实，他们不让我们用雅间也可以，只是态度好一点，让我们到大厅也无所谓，关键是太牛气了。”听完李冰的满肚子气话，“悦君府”老板好像非常理解的说道：“人家饭店规模大，也不在乎你们两个吧！”老板的话一出口，我就有了想法，那就是“店大就能够欺负顾客少吗？”

时下，一些大型饭店就是老犯这个店大欺负顾客少的毛病。一个、两个顾客到了饭店以后，服务员，甚至老板都会不屑一顾，对待他们的态度也是爱理不睬的，而顾客一旦达到十几个人以上，服务员，就连老板也会赶紧恭候，甚至还会表现出一副奴颜卑膝的样子，好生伺候。其实，饭店经营的目的是盈利，客少就不一定花费少，客多也不一定花费多。得罪一、两个顾客无所谓，关键是今天得罪一个、明天得罪一个，再加上这些顾客犹如“活广告”在外边一宣传，再大的店，也只有等着关门“大吉”吧！