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小年那天吃过一个猪肘子[2018/1/30 20:02:38|by:xiaojian]

小年那天吃过一个猪肘子

在春节越来越临近的日子里,在家里开始张落着买肉准备过年的喜庆时刻,脑海里总会浮现出三十年前的那个小年上午十一点多钟在好友王三建家吃了一个猪肘子的难忘经历。

    当时我还在村子附近的一家民营企业的铁厂装卸队上班,实施的是两班倒制度。也就是上一天一宿的班,歇一天一宿。

    当时民营企业地处乡镇优越位置,好友王三建家就居住在镇小学附近,而王三建的妻子当时就在镇小学教书育人。

    过小年那天学校里早已经放寒假多日了。

    当时单位正在“大上站”,也就是往无锡、上海的钢厂发铁块,由于单位当时还没有炼钢厂,所以炼铁厂高炉生产出来的铁块便只能销往外地,而那时侯运输铁块的车辆还都是汽车,往车壳里装铁块全部都是人工,我也位列其中。

    记得那时侯装铁块一个班一个人突破上百吨的现象,在我们装卸队可谓成为屡见不鲜、司空见惯的事情了。

    记得那个春节,我是小年前一天上的班,恰赶上了“大上站”。当时装了一天一宿的铁块,当天晚上晚饭时由于正在忙着装车也耽搁了到食堂吃晚饭的时间,便只好在装满车之后吃了一包水泡方便面充饥。

    当天晚上还仍然在装铁,值得一提的是,第二天上午八点钟到了下班时间时,由于下一个班赶上大量汽车拉铁,人手一时出现短缺,领导就把我们几个身强体壮的男员工留了下来,继续与下一个班装车,一直到临近中午拉铁块的汽车减少了许多之后,才允许我们下班。

    记得那天早上又因为忙着装铁耽搁了吃早饭,加上前一天晚上的晚饭就是凑合着吃的。为此临近中午下班时便把我饿的饥肠辘辘了。

    加上下班那天又恰逢是镇上的集市,为此考虑到那又是当年的最后一个大集了,以及家里也还没有购买年货。于是,我就决定购买上了年货再回家。

    记得当时集市上人稠地窄,推着自行车购买年货又走不了。于是,我便决定将自行车放到集市口的好友王三建家。

    将自行车推着来到王三建家时,才从王三建的妻子口中得知,王三建还在单位值班没有回来。

    值得一提的是,当时王三建的妻子正在大锅里煮肉,看到我来家里放车了便热情的尽让着我吃肉,一边尽让还把一个煮熟的猪肘子给我递到了手里。

    当时由于饥饿难耐了,我也便没有再推让就双手攥着猪肘子,站在王三建家的院子里啃了起来,不但进食的速度极快而且还啃了个干干净净。

    也是打那之后,在好友圈里我也便落下了能吃肉的名号。

    如今,三十多年过去了。当年小年那天在好友王三建家吃下一整个猪肘子的往事,令我记忆犹新的同时,就像刚刚发生在昨天。说真的,当时要不是一连饿了两顿,加上装铁又累又饿,我真的也不会吃下那整个的猪肘子。

    而如今的我,为了强身健体与减肥的需要,已经基本戒掉了吃猪肉,为此,三十年前的小年那天临近中午吃猪肘子的记忆,也便只能残存在脑海深处,每每想起都会令人感喟不已。

石家庄市平山县南甸镇北庄村刘会强

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