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孝敬爹娘的一顿晚饭[2018/1/23 22:42:02|by:xiaojian]

孝敬爹娘的一顿晚饭

昨天晚上下班回到家里,晚饭时老伴做了米粥烙饼。

在看到一整张一整张香脆可口的烙饼时,顿时脑海里便浮现出十三岁那年秋天,秋收大忙季节的那个傍晚,我与弟弟放学后,好心给下地干农活的爹娘做孝道餐时的情景。

    记得当时白面还很少,每次做饭的时侯,娘会给我与弟弟做白面烙饼吃,而她与爹却在吃红薯或棒子面窝头。

    那时侯,记忆深处每次吃烙饼的时侯,当我与弟弟将烙饼送到爹娘嘴边时,爹娘总会以:“你们小正是长身体吃白面的时侯,爹娘是大人了,不用吃烙饼,只吃红薯与棒子面窝头即可”。

    而好多次,在爹娘吃红薯或棒子面窝头期间,我们也尝试着去吃时,才发现红薯与棒子面窝头真的不如白面的烙饼好吃。

    而那时侯,起早贪黑下地干农活的爹娘又是那么的辛苦与劳累。

    为此,从那一刻起,我就与弟弟偷偷的协商好了,要给爹娘做一顿白面烙饼让他们吃,也算是我们对他们的一顿孝道餐。

    机会终于来了!

    那天下午我与弟弟放学回到家里,天就黑下来了。邻居从农田里回家的时侯,爹娘就让邻居捎信给我们,说是因为赶农活需要趁着月光多干些时间迟些回家,并让邻居告诉我们,让我们自己做晚饭吃。

    于是,我与弟弟就做了棒子面粥,并决定利用这个难得的机会去完成我们曾经协商好的心愿,就是给爹娘做烙饼吃。

    由于是第一次做烙饼,也不知道用温水和面,为此,我们两双小手就在面盆里倒上凉水和面,导致和出来的面团非常硬实。之后,再根据爹娘以前做烙饼的样子,用擀面杖把和好的面团擀成面皮,便开始在灶火坑里的大铁锅里放上油烙起饼来。

    由于是第一次烙饼,尽管非常用心,但还是手忙脚乱的厉害,以至于被烟熏火燎的还直打喷嚏,而且脸上也落满了灰尘。

    即使如此,费尽九牛二虎之力之后,我们还是烙出了第一张烙饼,尽管在烙期间被我们扯成了几小块,但最终还是烙出来了。

随即,随着烙饼技术越来越好,第二张、第三张烙饼,不但样式也越来越好而且也还好吃了许多。

    总之,那顿晚饭我与弟弟做了好长时间才做好。当时为了不让爹娘看我们的笑话,我们就把几张好烙饼留给了爹娘吃,却把第一张扯碎的硬烙饼用报纸包好并藏了起来,在爹娘不在家的日子里或者我们上学的路上偷偷的带着吃。

    如今几十年过去了,我也到了爹娘当年我与弟弟给他们烙饼的年岁。而且十年前,爹还因为积劳成疾而病故,并离开了我们。

    但几十年来,我脑海里永远忘不了当年我与弟弟给爹娘烙饼时烟熏火燎的样子,也忘不了爹娘那夜回到家里之后吃烙饼时热泪盈眶的样子。

    那是儿时的秋天晚上,我为爹娘烙饼时做出来的最难吃烙饼,但却被爹娘吃的津津有味,吃出了儿子孝敬的味道,还有浓浓的幸福味道。

石家庄市平山县南甸镇北庄村刘会强

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