立秋后，天气逐渐转凉，露地蔬菜需要加强管理，以免影响产量和质量。那么，究竟怎样才能加强露地蔬菜的后期田间管理呢？不同品种的秋季露地蔬菜在管理方面有什么区别呢？今天，本版编辑特请来相关专家，为您带来秋季露地蔬菜的管理知识，帮您解疑释惑，助您丰产增收。
问：  现在种莴笋的人越来越多了，在种秋莴笋时，需要注意一些什么？
答：  保定定州市塔宣村农技站
  任士哲：
  受种植习惯的影响，对莴笋种植有一定的区域性和固定性。但种起来省工省力，见效快。近几年南方市场对河北省秋莴笋需求逐年增加，这无疑给河北省菜农带来了较大商机。下面给朋友们介绍秋莴笋定植与管理的技术要点。
  一、整地与定植
  种植秋莴笋的地块要求土壤肥沃，保水保肥能力强，精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥3～5方，高氮低磷中钾配比的复合肥30～50公斤，生物菌肥20～30公斤，微量元素费200～400克，耕地刮背儿后做平畦。然后用镐头刨穴。穴间距离(株行距)35～40厘米，亩刨穴5000左右。当秋莴笋苗长至5～6片真叶时，即可定植。定植时尽量选择阴天或雨天，这样有利于快速缓苗和提高成活率移栽时尽量使秧苗直立，避免歪斜，定植后及时浇水。
  二、田间管理
  浇过缓苗水后，在地面未干时，本着一遍浅二遍深的原则，锄划两遍。应注意的是，在锄划时遇有歪倒的秧苗，要及时培土扶正，因为歪倒苗会产出弯笋，俗称“棍儿笋”，这样会使莴笋的商品性大打折扣，进而影响收益。如遇较大降雨，雨后天晴后，应及时再锄划。莴笋喜欢湿润的土壤，所以应适当浇水，保持土壤湿润。分别在莴笋定植后15天左右和10天左右结合浇水，每亩冲施菜乐乐20公斤和硝酸铵钙20公斤加磷酸二氢钾1公斤。
  三、及时采收
  秋莴笋采收过早，影响产量和收益，采收过晚会中空抽薹，应在未抽薹前外缘叶片与生长点平齐时采收。
  四、病虫害防治
  秋莴笋病害主要有霜霉病、软腐病、黑腐病和菌核病。在发病初期，用72.2%霜霉威1000倍液或70%安泰生600倍液喷药防治霜霉病，连喷3～4次。用30%硝基腐植酸铜500倍液或14%络氨铜水剂300倍液喷雾防治软腐病和黑腐病，间隔7～10天连喷两次。用50%农利灵1000倍液或50%扑海因1000倍液喷雾防治菌核病，间隔7～10天连喷两次。秋莴笋虫害主要是美洲斑潜蝇，可用40%万灵1300倍液喷雾防治。

问：  眼下，大多数露地蔬菜进入了生产中后期。但前几天的高温高湿天气条件对多数蔬菜来说，显得并不适应。种露地蔬菜的时候如何应对一些极端天气呢？
答：  保定定州市农业局 王虎：
  当前的露地越夏果菜主要有黄瓜、茄子、架豆角、西红柿；叶菜蔬菜主要有茴香、菠菜、油麦菜、芹菜、香菜等。生产试验表明，当蔬菜在30℃以上的高温，80%以上的湿度时，就会遇到生育障碍，出现病虫害高发，产能下降，品质变差，经济效益也会相应变差。所以，要做好准备，应对极端天气。
  8月份对华北地区来说属于汛期，这个时段的气候特点是高温高湿，暴雨天气或持续高温干旱等极端天气容易频发。对于越夏露地蔬菜的生产来说，极端天气对蔬菜的正常生产不利影响很大，如暴雨天气引发的洪涝灾害，易造成蔬菜的大面积减产或毁茬，持续高温干旱天气也同样不利于露地蔬菜的正常生长。所以，对于菜农来说，应当经常收听收看天气预报，在极端天气到来前后，做好有针对性的防范措施，尽量避免极端天气对蔬菜生产造成的损失。如在暴雨来临之前，挖好排水沟，防止出现涝灾，在遇到持续高温干旱时，及时浇水灌溉等。

问：  在蔬菜种植过程中，除了注意防范天气危害外，在防治病虫害以及肥水管理方面，应该做些什么呢？
答：  保定定州市农业局 王虎：
  一定要严防病虫害。在极端天气条件下，蔬菜植株本身的抵抗病虫害的能力也会大大下降，暴雨之后，空气湿度加大，容易造成病害的大流行和蔓延。如茄子绵疫病、黄瓜白粉病、霜霉病、青椒青枯病、芹菜斑枯病、香菜霜霉病等常见病害发生极为普遍。棉铃虫、烟青虫、菜青虫、斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫、红蜘蛛等害虫也容易发生。所以，对于多数菜田来说，除了加强田间管理，及时清除蔬菜植株的病残体和害虫寄主之外，采用化学防治的方法，定期喷药预防病虫害。露地越夏蔬菜的后期管理更要精心，切实提高后期的产量，增加经济效益。
  在防控病害的同时，要注意运筹肥水，预防早衰。露地蔬菜进入了生产的中后期，大多数蔬菜植株在高温高湿的环境下，植株本身的能量消耗比较大，如光合作用和蒸腾作用加剧，而这时的根系和叶片应生理周期的影响，正常的代谢功能出现变差，制造营养物质(矿物质、维生素和纤维素等)能力变差，所以，要恢复蔬菜植株的正常生育功能，需要为蔬菜提供较好的营养供应环境，以满足对养分的需求。根据蔬菜根系老化功能减弱的特点，在追肥浇水方面应当注意均衡施肥，根据植物的需肥特点和习惯，做到氮、磷、钾合理配比，施肥量要小，水肥结合，浇水量也宜小。同时，结合地面追肥，叶面喷施微肥和植物调节剂，保护根系，刺激细胞分裂和生长，延长叶片的功能期，提高后期的产量。
  统筹安排，科学接茬。根据蔬菜植株的长势情况和天气状况，对于已经遭受严重自然灾害的菜田或没有产量的地块要及早毁茬，将蔬菜残体彻底清除深埋或烧毁，施足农家肥，配比高含量三元复合肥，适量微肥，种植秋白菜、秋萝卜、菠菜、芹菜等蔬菜。如果蔬菜植株长势健壮，后期产量维持一段时间，就要继续加强田间管理，在育苗田提早培育秧苗，到时可采用移栽的方法，种植秋茬蔬菜，保证下茬蔬菜生产不误农时，实现科学对接。

问：  蚜虫是蔬菜栽培中发生量最大、危害期最长的害虫。听说有种无公害防治蚜虫的办法，请介绍一下。
答：  山东省茌平县 谭庆全：
　　采用无公害蚜虫防治技术，一可提高防治效果，减少投入，增加经济效益；二可降低农药残留，提高蔬菜品质，达到无公害生产的目的。
　　一、利用银灰色塑料薄膜避蚜。蚜虫对不同的颜色的趋性差异很大，银灰色对传毒蚜虫有较好的忌避作用。收集一些银灰色食品袋或奶粉袋。使用时将这种塑料袋翻转过去，使银灰色朝外，有彩色的画面朝里，用小木棍插到菜田或苗床上，可起到驱避菜蚜、减轻病毒对多种十字花科蔬菜危害的作用。
　　二、黄板诱蚜。黄色对蚜虫有很强的引诱作用，生产中可制作大小15×20厘米的黄色纸板，最好在纸板上涂一层10号机油或治蚜常用的农药，插或挂于蔬菜行间与蔬菜持平。有翅蚜一见到黄色纸板，便纷纷降落其上，机油黄板诱满蚜后要及时更换，药物黄板使蚜虫触药即死。大大减少了有翅蚜既向菜田传播病毒又直接食用蔬菜汁液的双重危害。
　　三、植物灭蚜和驱蚜。
　　1.把辣椒加水浸泡一昼夜，过滤后喷洒。
　　2.把桃叶加水浸泡一昼夜，加少量生石灰过滤后喷洒。
　　3.把烟草磨成细粉，加少量生石灰撒施，可收到良好的防治效果。
　　4.生产实践证明，韭菜挥发的气味对蚜虫有驱避作用，如将其与其他蔬菜搭配种植，可降低蚜虫的密度，减轻蚜虫对蔬菜的危害程度。
　　5.洗衣粉灭蚜。洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，对蚜虫等有较强的触杀作用。每亩用洗衣粉400～500倍溶液60～80公斤，连喷2～3次，可起到良好的防治作用。
　　6.利用天敌防蚜。蚜虫的天敌有七星瓢虫、异色瓢虫、食蚜蝇及蚜霉菌等，它们对蚜虫有不可替代的灭杀作用。因此，在生产中对它们应注意保护并加以利用，使蚜虫的种群控制在不足以危害的数量之内。