■时间：2012年3月11日
■地点：邢台市邢台县
前南峪板栗山场
■事件：
  2011年板栗产量低，树体负载量小，树体健壮，从板栗树生产中较为常见的“大小年”角度来讲，2012年应该是板栗生产的“大年”。加之2011年秋季雨量较大，土壤墒情较好，这也为2012年我省板栗高产创造了有力的条件。然而，多年从事板栗生产的果农都知道“增产并不见得增收”这个道理，如何在波诡云谲的市场中以高品质的果品取胜，获得最大的经济价值，才是板栗生产的目的所在。为此，早在冬季开始时，一些栗农就已经开始从肥料、植保等方面入手，对自家的栗树加强管理，力求抓住“大年”提高质量，增加效益。在孔德军老师这样的板栗专家看来，这样的冬管工作是科学且必要的，但却不是所有的板栗种植户都能坚持完成的。转眼已是2012年的春季，无论是根据时令严格管理步骤的栗农，还是不重视上一个季节管理的栗农，此时都要开始面对板栗新一轮生产周期的重要时刻。抛开水肥这些常规的板栗春管要素不谈，让我们跟随孔老师的视角，看一看嫁接、枝条管理和植保这些同样需要关注的要素，了解一下在春暖花开的季节板栗的管理还要注意哪些细节。

■专家简介：
  孔德军，研究员，中国园艺学会干果分会常务理事，河北省园艺学会理事，河北省农林科学院昌黎果树研究所板栗研究室主任。主持和承担国家科技部、国家林业行业科研专项项目，河北省科技厅科技攻关项目20余项。主持编写了3部板栗高效栽培技术专著；发表科技论文40余篇；选育“燕晶”“燕兴”“燕明”等5个板栗新品种。先后获河北省科技进步一等奖1项，三等奖3项；国家教育部有关奖项二等奖1项；农业部“丰收奖”三等奖1项；地市级二、三等奖多项。

嫁接方法
  孔老师介绍说，板栗嫁接方法很多，但是在生产中最为常用的有以下这么几种：
⑴裸干嫁接
  在接口以上70～80厘米处剪断，在砧木光滑部位将润皮部切断，剥掉接口以上的润皮部(称为裸干)，将接穗插入皮层内，包扎严实。此方法接穗成活后把新梢绑缚在接口以上的活支柱上，不用另加防风支柱，接口以上不用除萌蘖，省工省事，成活率高。
⑵拦头插皮接
  即从砧木的光骨部位拦头剪断，把削好的接穗插入砧木皮层内，接穗削面外露1～2厘米，以利伤口合，然后用塑料条包扎严。此方法接口合快，新梢生长量大，但易出现风折，必须梆支住。另外，接口较低的砧龄较小砧木树用此法嫁接，一旦接穗不活，往往把砧木憋死。
⑶插皮腹接
  本法适用“开心、拉枝、刻芽早丰技术”的板栗园。可以避免伤流期对嫁接树的重大损失；避免大风伤枝的发生；减少用功，节省时间；减少养分消耗，有利主侧枝生长；接口愈合较好。
  嫁接前把砧木整形修剪，幼树主枝距中心杆50厘米处，留一个侧枝，做支柱用。主枝侧枝都剪成一条龙，不拦头（拦头，树液流动慢，嫁接晚，成活率下降），其他枝全剪掉，为嫁接作准备；大树选择好嫁接位置，进行修剪，去掉没用枝，减少养分消耗。
⑷剪腹接
  此法主要用于苗圃地的一年生幼苗，将砧木从地上3～5厘米处剪掉，在剪口处以35度角剪一剪口，将接穗削成大小面，接穗大斜面1.5～2厘米，小斜面1～1.5厘米，然后将削好的接穗插入砧木剪口内，接穗的形成层与砧木形成层必须有一面对齐，然后用塑料包扎严。
⑸劈接
  适于砧木较粗或不离皮时嫁接，在砧木离地面5～10厘米表皮光滑的部位剪砧，削平剪口，用刀从剪口中心垂直向下劈开，在接穗的下端两侧削成长3.5～5厘米的楔，插入劈口内，对准形成层，用塑料薄膜包紧接口(蜡封接穗)。

嫁接时期
  了解了春季嫁接的方法，孔老师继续提醒大家，抓住合适的时机完成嫁接，确保成活率与科学的嫁接方法同样重要。因此大家不仅要了解时机对于栗树嫁接的意义，并且准确地加以利用。
⑴时机准确促成活
  嫁接最适宜的时期是砧木芽体萌动至展叶前或桃花盛开时进行。此时气温升高，树液流动，形成层活跃，树皮易剥离，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低，接穗在外部裸露时间长，影响成活率。嫁接时间过晚，砧木已经展叶，此时气温高，虽然嫁接口愈合快，成活率也高，但砧木在展叶时已消耗大量营养，接穗成活后生长量小，枝条衰弱，结果晚。
⑵桃花开时最适宜
  从实际进行嫁接操作的角度来说，板栗嫁接的最佳物候期是气温稳定通过10℃的时候，一般这一时段桃花已经盛开。这时升高的气温，有助于树液流动、形成层活动，嫁接成活率较高。就我省板栗普遍栽培的山区地区而言，板栗嫁接育苗的最佳时期以4月上中旬为宜，此时砧木和接穗富有活力，而且气温已经在10～20℃之间，如果湿度达到80%以上更好，选择2～3天晴好天气进行嫁接，成活率高，苗生长期壮，出圃率高，经济效益也好。

枝条管理
  几家栽种了栗树的农户反映，自家的板栗比别人家的结果晚，且枝量少，产量低的问题。针对这一情况，孔老师特地介绍了保证板栗幼树快速高产的拉枝、刻芽、抹芽技术。
⑴拉枝
  4月中上旬，对于上年生长壮旺的枝条(1.5厘米以上)的嫁接枝条进行拉枝。拉枝方法：在树冠四周不同钉5～6个木桩，将壮旺枝条用铁丝拉至75°～80°；铁丝与枝条接触部分用垫衬物隔开，避免铁丝勒断枝条。
⑵拉枝刻芽
  在拉枝的枝条背上每隔25～30厘米饱满芽处进行刻芽处理，刻芽深度以用锯隔断枝条韧皮部为宜，不要伤害木质部，以免枝条折断。
⑶抹芽
  芽膨大期，抹掉弱芽，每个25～30厘米留一个大芽，抹掉全部弱芽，留下的芽由于营养充足，抽生的新梢当年结果。
  通过拉枝刻芽抹芽产量，一般株产在1.5～2.0公斤。亩产100～150公斤，真正实现一年嫁接，两年高产。

虫害防治

  孔老师说，就我省的板栗生产而言，虫害对板栗品质和产量的影响要远远大于病害。而在这些虫害中，近几年最为大家伙所熟悉的其实只有几种。
⑴典型虫害
  虫害是影响板栗质量和产量的主要因素之一，虫害严重时会导致高达30%～50%的减产，对板栗果品质量的影响更是难以计算。就我省而言，主要危害板栗生产的病虫害有桃蛀螟、红蜘蛛、桃小食心虫等。
  桃蛀螟：幼虫蛀食板栗果实，籽内虫粪充积，不堪食用，并造成落果，对产量和质量影响很大。该虫寄主还有桃、李、梨果实，向日葵花盘、玉米秆等。
  红蜘蛛：板栗红蜘蛛一年可发生多代，以卵在1～4年生枝条上越冬为主，多分布于叶痕、粗皮缝隙及枝的分杈处。以吸食叶片汁液的方式危害，红蜘蛛危害的时间是高温的夏季，但防治时机应从春季开始。
  桃小食心虫：俗称“钻心虫”，在河北1年发生1～3代。该虫在麦收期间开始出现越冬代成虫。受害果实表面出现针头大小的蛀果孔，还冲在果实内危害，造成纵横弯曲的虫道。虫粪留在果内。幼果受害后，生长发育不良。
⑵有效防控法
  春季是防治板栗害虫的最佳时期。主要的防治方法：
  彻底清扫板栗种植园区：清扫园内的落叶、栗蓬、栗苞，并且集中在沟渠边或者坡下进行烧毁，并将灰余进行深埋，以减少病源虫源；
  剪除病枝：配合幼树的修剪整形，剪掉栗树的干枯枝、病虫枝、瘤瘿枝、细弱枝和无用枝，将其带回家当柴烧，以减少栗瘿蜂的危害。  刮树皮、喷涂药剂：刮有虫卵的树皮。对树身1米高范围内用石灰浆进行涂白或用乐果5倍液涂干，消灭越冬幼虫；拓盘。将树周围1米范围内的土壤进行拓盘，破坏越冬幼虫的生存环境；用40%乐果乳油1500～2000倍液等常用杀虫剂进行喷洒。展叶后，无论是否看到害虫踪迹，都应使用阿维菌素2000～2500倍液喷洒树叶、枝条和主干一次，可有效防控板栗红蜘蛛病害。
  种植引诱植物：5月底6月初时，在板栗树附近种植一些向日葵或玉米，利用桃蛀螟等害虫喜食向日葵和玉米的习性集中杀灭害虫。此法可大大减少7、8月份的农药用量。为引诱害虫而种植的向日葵或玉米在成熟之后一定要及时集中烧毁，避免附着其上的虫卵散播虫害，危害果树。